Nấu ăn

THỊT HEO CHIÊN Chảo Da giòn rụm – Crispy pork belly by Vanh Khuyen



Thịt heo quay hay Ba rọi quay da giòn là món ăn hầu như ai cũng thích. Thịt quay có thể ăn cùng Bánh hỏi, Thịt quay ăn với Bún và bánh mì, Ba rọi quay ăn với Cơm hay Xôi đều ngon.
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách quay thịt heo quay da giòn rụm và giòn tan bằng Chảo. Heo quay không cần Lò thích hợp cho gia đình không có Lò nướng cũng như ngại lau chùi vệ sinh Lò nướng.

NGUYÊN LIỆU

– Thịt Ba rọi hay thịt Đùi Heo đều được 1kg
– Tỏi 10gr
– Hành tím 30gr
– 1/2tsp Bột nổi Baking powder
– 3 cái Hồi
– Gia vị:
Muối, Đường, Giấm, Gừng, Nước tương Maggi, Bột ngọt nếu thích, Ngũ vị hương, Tiêu

Easy way to make a crispy roast pork belly

Ingredients:

* Marinate the meat

– 2 lbs. pork belly / 1kg
– 10gr. garlic
– 30gr onion
– 4tsp. Maggi seasoning
– 1/4tsp. MSG
– 1/2tsp. salt
– 1/4tsp. five spice powder
– 2tsp. Brown sugar
– 1/2 tsp. black pepper

* For the skin
– 1/4 tsp. salt
– 1/6tsp. MSG
– 1/2tsp. white vinegar 5%
– 1/2tsp. Baking powder

* Xem thêm Heo quay Da giòn rụm kiểu Đức

* Chân giò Heo quay da giòn không cần Lò nướng

* Chân giò Heo quay Da giòn lò nướng

* Cách làm các món Heo quay

* Vui lòng ĐĂNG KÝ Kênh để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #heoquayvanhkhuyen #heoquaydagion

Related Articles

38 Comments

  1. Chào Vành Khuyên ! Hai năm trước Hương Lam vào đây xem cách làm thịt heo chiên chảo. Nhờ hướng dẫn tận tình của bạn nên mình làm theo rất ngon. Ngày đó không biết gì…Giờ hiểu chuyện quay lại cảm ơn bạn và tặng bạn 1 like ! Chúc bạn cùng gia đình vui vẻ,hạnh phúc !

  2. Em chào chị ạ,cho em hoi em mua loại này Ko biết là có phải như loại baking của chi Ko , lọai của em có tên là ottogi baking soda ạ,sao em quét lên thịt làm xong ăn có vị đắng ạ, em cảm ơn chi chúc chi nhiều sức khỏe ạ

  3. Cám ơn sự chia xẻ tỉ mỉ của Vành Khuyên.
    Tôi xem kỹ Video 2 lần. Sau đó tôi ghi ra giấy các bước, chữ rõ , to.
    Tôi treo giấy ngay trước mắt. Tôi thực hành từng bước, theo từng đoạn Vành Khuyên làm .
    Kết quả, thành công thật mỹ mãn 😍😍
    Thịt heo da giòn, thơm, màu đẹp mắt.
    Tôi dùng 1/2 như Heo quay – Bánh hỏi.
    1/2 còn lại , tôi kho với Dưa Cải chua.
    Thịt Heo thấm , mềm, rất ngon.
    Cám ơn Vành Khuyên 1 lần nữa.
    😍😍 Tôi đã thử làm theo 3 methods của Vành Khuyên – làm Heo quay da giòn , đều thành công)

  4. Cám ơn em rất nhiều.Nhà chị mỗi lần làm thịt chiên là sợ vì bị văng dầu .Học được cách của em làm rất ngon mà không bị văng dầu . Chị ở Mỹ đi làm mỗi ngày nhưng cũng muốn nấu cơm cho Gia đình nên hay xem những cách làm của em,lần nào cũng thành công vì em chỉ dẫn rất kỹ.Cám ơn em thật nhiều chúc em và gia đình luôn bình an và hạnh phúc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button