THẬT TIẾC nếu chưa biết cách QUAY HEO này – Cách làm CHÂN GIÒ HEO QUAY kiểu Đức Da giòn Vanh Khuyen
Chân Giò Heo quay cũng giống như Thịt heo quay. Thịt quay là món ăn luôn hấp dẫn hầu hết đa số chúng ta. Thịt Heo quay cũng như Chân giò Heo quay là món ăn có trong các bữa Tiệc.
Cách làm sao cho Da Heo giòn rụm và thịt bên trong ngọt và chín mềm thì hôm nay Vành Khuyên chia sẻ đến với anh, chị em và các bạn ở đây. Tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam phần gia vị mình sẽ nêm theo kiểu Việt Nam.
Vành Khuyên sẽ chia sẻ món Chân Giò Heo quay kiểu Đức chính gốc – còn có tên gọi là Schweinshaxe trong thời gian tới.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công và thưởng thức thật ngon món ăn mình tự tay làm ra ngon hơn Tiệm!
* Xem thêm các món thịt Quay ở đây
* Các món ăn thường ngày
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng 2g – 6g giờ Việt Nam
#heoquayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #heoquaydagion
Nguyên liệu
👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua LÒ NƯỚNG ở đây
– Chân giò Heo 2.800gr / 2,8kg / khoảng 7,5pounds
– Tai hồi / đại hồi / sternanis / staranis 7 cái
– Đinh Hương 7 cái
– 10gr Gừng
– 2 Tép Tỏi
– 1 Củ Hành Tây trắng 150gr
* Luộc Chân Giò
– Giấm 5% 30ml
– Muối 4mc
INGREDIENTS
– Pork’s legs 2.8kg / about 7.5pounds
– Star anis 7 pieces
– Clove 7 pieces
– 10gr Ginger
– 2 Garlic Cloves
– 1 White Onion (150gr)
* Boiled pork legs for 1h20´
– Vinegar 5% 2Tbsp. (30ml)
– 4Tbsp. salt (60gr – 80gr)
Giò heo quay trong nồi chiên không dầu được không chị?
Xin hỏi, nếu mình không dùng lò nướng mà nướng bằng than hoa được không ạ? Xin cảm ơn Vành Khuyên nhiều!
Tuyệt vời quá
Cám ơn Vàng Quyen 🌹❤️
muoi dỏban tren mang co phai lamuoi diem kg vanh khuyendung lam lap xuong duoc kg cam on vanh khuyen nhieu
tuyệt quá vành khuyên ơi.Mình sẽ làm thử.
Lò ko có quạt thì nướng đc ko c? Mình sẽ Nướng nhiệt bao nhiêu nếu ko có quạt ạ?
Nhin thay ngon va hap dan qua Vanh Khuyen Le oi ! Cac mon an cua em nau rat chi la tuyet voi !
Cam on em cho tat ca !
Chi chuc em luon thanh cong va may man !
Nồi luộc này Vành khuyên mua ở đâu và hiệu gì vậy , cảm ơn Vành khuyên nhé
Lò nướng hiệu gì vậy bạn ? Nên mua loại cỡ nào , có cần lửa trên hay dưới không? để làm được như bạn đang làm? Cảm ơn bạn ! Loại nào có quạt như bạn?
C ơi,e luộc tối hôm trước rồi bỏ tủ lạnh,sáng hôm sau e nướng dc kg c?Cám ơn c!
Bạn làm món nào mình cũng thik và luôn học làm theo
Không có lò thì mình chiên trên dầu cũng được chị nhỉ,e cảm ơn?🥰
Chi VK ơi! Gio nay k can dâm da và thoa hôn hợp như chiên ha chị? E lam theo công thức chiên nhưng cuối cùng đối ý muon nướng. Vay nướng no co gion da k chi?
Cam ơn
Cảm ơn Vành Khuyên đã chia sẻ công thức chân giò nướng đơn giản nhưng rẩt ngon !
Mong rằng VK chia sẻ tiếp công thức chân giò nướng của người Đức (với các gia vị ₫ặc trưng của Người Đức). 😀
Làm cách nầy không xâm da phải không VK
Cảm ơn VK nhiều
Chi tym em do
Muốn mua lò nướng giống của Chị! Chị tư vấn giúp
Chân giò vàng đẹp mắt. Giòn rụm luôn. Em sẽ nấu thử. Cảm ơn chị nhiều lắm.
Dấm 5 phần trăm là dấm pha loãng với nước, hay là dấm trong chai đã pha sẳn hả Vành Khuyên? Cảm ơn trước cho câu trả lời của em.
Chị dạy làm nước chấm chân giò .thanks
Xuất sắc quá chị ơi ,hy vọng hôm nào chị sẽ chia sẻ công thức xúc xích đức 🇩🇪 em đã đợi món này từ rất lâu rồi 😃
Hồi nào giờ đâu có biết chân giò quay cũng được 😍 những vật dụng nhất là lá có mùi thơm tiếng Việt gọi là hương liệu 😁
Không thấy nói có xăm da chà muối lên chân giò mà nó vẫn giòn , hay là bỏ sót công thức vậy chị VK ?
Cô ơi, nước luộc chân giò heo bỏ tiết quá. Con cho ít muối và dễ làm nước dùng sau khi luộc được không ạ? Ít muối lúc luộc có ảnh hưởng đến độ giòn không ạ? Con cảm ơn!
Còn gì hơn thế nữa, món ăn thật sự đỉnh của đỉnh, cảm ơn bếp VK đã giới thiệu một vòng quanh thế giới ẩm thực phong phú và đa dạng, chúc kênh luôn mới mỗi ngày nha..
Chúc bạn nhiều sức khỏe
C VK ơi, em học làm giống chị mà ra thành phẩm cứng ngắc luôn c a. Ko bit em làm sai chỗ nào ha c
chị ơi cho em hỏi nướng bằng nồi chiên không dầu có được ko ạ?
C ơi, chọn chế độ quạt nướng hay chế độ nướng 2 mặt kết hợp quạt được ko chị
Ngon quá bạn ơi cám ơn bạn đã chia sẻ