TÀU HỦ / TÀU PHỚ / ĐẬU HỦ – Cách làm Tàu hủ nước Đường Gừng thơm ngon mềm béo tại nhà by Vanh Khuyen
Tàu hủ nước Đường hay còn gọi là Đậu hủ hay Tàu Phớ nước đường hoặc tofu là món ăn thời tuổi thơ mà ai chắc cũng còn nhớ. Có rất nhiều cách để làm Tàu hủ khác nhau. Có cách sử dụng Đường Nho – theo cách gọi của người Việt Nam – thực ra nó chính là Glucono Delta Lactone (GDL). Ấm lên rồi nên cùng làm Tàu hủ với Bột Gelatine và Lá Gelatine. Video tiếp theo Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách làm với các loại khác như: Tàu hủ đường Nho, Tàu hủ với muối Nigari, Tàu hủ với Rau câu/rong câu hay ngay cả Tàu hủ với Thạch cao phi – một loại thạch cao nguyên chất hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên liệu
– Hạt Đậu nành khô 200gr
– Nước 800ml
– Đường cát vàng 100gr hoặc tùy thích
– 1 nhánh Gừng non
– Muối
– Vani hoặc Lá Dứa
– Gelatin Bột 15gr
– Gelatin Lá 3 hoặc 4 lá tùy thích ăn mềm hay cứng
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
#vanhkhuyenleyoutube #dauhuvanhkhuyen #monchayvanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
1 lít sữa thì cho 4 muỗng canh + 30g gelatin khuấy tan, rồi chưng cách thủy trước khi cho vào nước sữa đậu được không chị?
So la tiên của nuóc nào củng đc
Bạn la mua trên mang k co đường nho của pháp dai dc k ban
Mình mún mua cái máy xay giống chị . Ko biết mua ở đâu,vui lòng chỉ giúp ạ
Bột rau câu dẻo cho bn là được chị ơi, 200gr đậu ah.
E cho gelatin vào thì sữa bị kết tủa, ko biết e làm sai ở chỗ nào rồi chị nhỉ?
Món này chỉ ăn lạnh được thôi phải ko c VK ?
Lá galatin là gì vậy c , VN có bán k , e tính lm tàu hũ á
Thay gelatin bằng men chua thì làm sao vậy ạ?
Chị ơi cho e xin hình ảnh của máy xay đậu nành để em tìm mua ạk, em cảm ơn chị ☺️
Sao video làm tàu hủ bằng đường nho thì công thức chỉ cần 100gr hạt đậu khô với 800ml nước mà làm với gẻatin lại cần 200gr đậu vậy chị? Khác nhau thế nào vậy ạ?
món này có phải đậu hũ singapo k ạ
Em cũng bỏ gelatin rồi để từ 1h chiều đến giờ 21h tối mà nó k đông lại ạ
Tổng là 30gr lá đúng ko c
Ca đong của c tiện quá, ca đó của hãng nào vậy c?
Thanks VK !
1lit sữa đậu nành là nấu với 30gr bột galentin phai k ạ
Sao mình nấu mà nó ko đông
Gelatin lá thì bao nhiều lá cho 1lít sữa v b
Chi oi mua gói đó ở đau
Vanh khuyen, luc nao no vanilla? Cam on.
Ngon quá.
Máy này tên là gì vậy? Mình muốn có môt cái
Goi sao cho dung Tau hu nuoc duong, tau ho hay tau fuc..
C'est bien délicieux.
Đậu hủ này khi ăn hâm nóng có bị chảy ra khong em
Máy này có bán ở Mỹ không VK ?
cô ơi cho cháu hỏi tinh chất vani hay đường vani mua ở đâu ạ. Cháu có thể mua sữa đậu nành ở siêu thị về cho gelatin vào làm được không cô.
Máy này mua o đâu em co đắt k em
ngon qua chi oi
Vì c coi đi coi lai ma kg thay lúc c do nước vào o đâu hết…hihihi