Dưa chua hay Dưa cải Chua, Dưa cải muối chua là một món ăn không thể thiếu trong các dịp Lễ tết và là món ăn hàng ngày trong các gia đình miền Bắc. Dưa cải Chua thường được muối từ Cải xanh hay còn gọi là cải bẹ xanh hoặc Cải Sậy theo tiếng gọi của quê mình.
Có nhiều cách muối Dưa chua khác nhau. Hôm nay cách làm Dưa cải Muối Chua này từ Lá Bông Cải trắng. Dưa chua này ăn rất ngon với Nước mắm Ớt kẹp Thịt Luộc hoặc Thịt Heo quay da giòn. Có thể dùng Kho Cá cũng rất thơm ngon.
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
* ALBUM tất cả Cách Muối Dưa chua và Rau Củ Muối chua ở đây
* Xem thêm cách làm Dưa món không cần Phơi, không cần Sấy ở đây
* Các món ăn ngày Tết ở đây
* Món ăn thường ngày ở đây
* Món ngon đãi Tiệc ở đây
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:
🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 4g sáng giờ Việt Nam
Trans:
1. Cách Làm Dưa Cải muối chua Vàng Giòn tự nhiên để được lâu
2. Cách làm DƯA CẢI CHUA KHÔNG CẦN PHƠI NẮNG, Không Giấm, Dưa giòn, nhanh chua để được lâu
3. Cách làm DƯA CẢI MUỐI vàng giòn để ăn được lâu
4. Cách Muối Dưa Cải Chua Vàng Ươm Giòn Ngon Để Được Rất Lâu [ENG SUB] Pickled Mustard Greens
5. CÁCH LÀM CẢI MUỐI DƯA VỚI GỐC HÀNH LÁ CHUA VÀNG GIÒN RỤM RỤM, LÊN MEN TỰ NHIÊN.
6. Cách làm DƯA CẢI MUỐI vàng giòn để ăn được lâu
#vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #duachuavanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
* Dưa Cải xanh
– Cải xanh (tùy thuộc vào Hủ to hay nhỏ)
– 30gr Hành tím
– Hủ Thủy tinh, Hủ Sành hoặc Sứ
– Nước muối Dưa: Muối, Đường theo tỉ lệ 1:2
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
cảm ơn vành khuyên đã chia sẻ cách làm dưa lá cải thật là ngon chúc em thành công trong cuộc sống
Sấy 60 độ F hay độ C vậy VK , thanks !
Vành khuyên em làm ơn cho chị hỏi chút xíu nha.chị làm hành phi khi chị chưa cho vô hủ thì chị thấy dòn mà chị cho vô hủ đậy nắp lại thì hành kg còn dòn nữa mà lại mèm vậy em!
Chị ơi, mình có cần đem ra phơi nắng ko vậy? Có clip mình thấy chị cho nước vo gạo vô nhưng clip này thì ko. Vậy có sự khác biệt gì ko ạ. Em cám ơn chị nhiều nhiều.
Ngon quá VK à
Sao lần nào e muối su hào cũng bị nhở😭
Cô làm j cũng 👍
chị ơi e ở Đức, chị cho em xin tên hũ ớt ko cay chị mua ở Penny với ạ, em cảm ơn chị
chị ơi e ở Đức, chị cho em xin tên hũ ớt ko cay chị mua ở Penny với ạ, em cảm ơn chị
Hello hello I love the way you cook. But I cant understand, could you please put subtitles in English? 🙂
Cảm ơn Vành Khuyên nhé
Ngon quá mình đã làm .😘😍
xin hoi Vanh Khuyen may xay toi hieu gi? va mua o dau? xin chi dan cho Minh biet, cam on nhieu lam
Thank you!
Sấy 60% F hay C ? Thanks!
Toi an chay nen rat thich nhung mo'n dua cu?, rau tra'i. Nhi`n ngon qua' la`m do'i bung ghe^ di !
R
Mình mới làm xong 2 món này, giòn rụm luôn. Thanks Vành Khuyên nhiều. Chúc gia đình Vành Khuyên nhiều sức khỏe.
Chị VK ơi su hào muối xong bao lâu mới cho vô tủ lạnh chị??
Anh ỉn là muốn ăn liền hi Vành giỏi quá
Cho ít đường hơn nữa có được không chị
Chị ơi mình muốn muối để ăn chay thì mình có thể thay nước mắm bằng gì thì được vậy chị . Em cám ơn chị nhiều , ct của chị rất tuyệt vời em nấu món nào cũng thành công .❤️
Em có thể thay hành tím bằng hành tây tím k ạ
Thật tuyệt vời cô Vành Khuyên ơi, nhà con lâu nay cũng hay muối kiểu này, nhưng con hay bỏ chừng. Nay có tỷ lệ muối đường cô đưa thì làm vị luôn được ngon mà ko lo bị ngọt hơn hay mặn hơn.
Cảm ơn cô! Con rất yêu thích kênh nấu ăn của cô. You're the number one!
Món dua su hao co the thay nước mam bang nước tuong được khong
Cô ơi, cô có làm cà rốt muối chua ngọt (giấm đường) chưa ạ, cô chia sẻ công thức với ạ, con đang làm theo cách: cà rốt cắt sợi ngâm muối 30’, vắt nước bỏ, ngâm vào hỗn hợp đường:giấm theo tỉ lệ 1:1, khoảng 1h là ăn được, nhưng mà hơi ngọt quá, ít chua Í ạ. Làm để ăn dần tầm 1 tháng thì tốt quá ạ. Con cảm ơn cô nhiều ạ.
lá bông cải xanh có làm đc không Vanh Khuyên
Nếu k bỏ vào tủ lạnh thì cái su hào đó ăn được bao lâu thì hư ạ
Chị ơi may xay toi, sa cua chị tên gi vậy ạ?
c oi cho e hoi cai may ma c xay toi voi gung la may gi vay , vi co cai coi nho de lam. Cam on c
Phần Củ su hào cà rốt ngâm chua,e muốn cho thêm cải bẹ sậy thì cách làm như thế nào z c??
Còn về phần ngâm su hào và cà rốt E muốn nước mắm và đường nấu cho sôi r cho để Nguội đc ko c??
1,4 kg củ su hào
400g củ cải đỏ
15g tỏi
15g gừng
Ớt
Muối
80g đường
80ML nước mắm…👍
@@@.
Neu minh muốn su hao chua them thi de 2 ngay roi moi bo tu lanh ha chi
Vk ơi em có thể chỉ riêng công thức làm dưa cải chua kg Em , Thanks vk
Thanks Vk
Neu co dip ban co the chia se dua mon lam bang cu cai du du kho vi kg co nhieu thoi gian len mua do kho ve lam (va vi o xu lanh qua cung kg phoi duoc)va da lam rat nhieu lan nhung kg an duoc (hu cho thung rac an )buon lam hao ton ma kg an duoc cam on Vanh Khuyen rat nhieu
Chào chị Vành Khuyên. Em làm theo công thức của chị nhưng không biết tại sao được 2 hôm thì nước hơi bị nhớt.
Chi oi sao em lam dua su hao bi nhot?
Chào chị Vành Khuyên. E đã làm thử dưa cải muối theo công thức c chia sẻ mà dưa e muối lại cứ bị nhũn c ạ. C có thể bắt bệnh giúp e được ko c?
Em cam on chi.
Chi oi em Vua lam xong dua cai muoi chua va dua cu cai , carot ngon qua chi. Cam on chi nhieu
Da em cam on chi nhieu. Chi lam mon nao cung ngon dep. Em chuc gd chi nam moi suc khoe, binh an va luon hp.
Thay chi lam su hao carot ngon qua. Em them ma k co du hao em the lam bang cu cai duoc khong chi. Thanks chi
Lam su hao xong minh bỏ o ngoai roi hom sau moi cho vo tu lanh ha chi
cảm ơn vanh khuyên