Nấu ăn
GIÒ LỤA LƯỠI – Bí quyết thành công 100% với món giò sống và giò Lụa Lưỡi dai giòn by Vanh Khuyen

Tự làm GIÒ SỐNG và GIÒ LỤA LƯỠI dai giòn tại nhà.
Giờ đây anh chị em và các bạn sẽ không còn phải lo lắng vì phải mua thực phẩm không đảm bảo chất lượng vì rất dễ để tự làm tại nhà món GIÒ SỐNG cũng như món GIÒ LỤA LƯỠI HAY CHẢ LỤA LƯỠI đây ạ!
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
#vanhkhuyenleyoutube #gioluavanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Good good gôd , cho xin 1 miếng đi VK
Món giò lưỡi , cho tôi hỏi , cái máy xay của VK , công suất bao nhiêu W vậy VK
Nếu hấp lâu ( vì sợ lười heo khg chín) có ảnh hưởng món ăn khg.
Cho chị xin giấy gói nướng bằng tiếng Anh đc kg em .cám ơn nh
Chị ơi cho e hỏi mình xay thành giò sống xong bỏ ngăn đá vài hôm sau rả đông bó chả được k chị
Bỏ thêm ít tai heo nữa là đã luôn
Nhìn thèm quá chị ơi
vanh khuyen dung may gi de xay gio a?
C ơi, e có cái máy xay bao đá r.
E mua đc thịt mới mổ r xay qua khỏag 20 giây để thành thịt băm nhỏ sau đó mới để đông dẻo rồi mới làm như c thì có đc k?
C trả lời e nhé.
chi oi cho e xin cai hieu cua may xay voi ah, cam on chi nhieu
chi oi e mua cai may giong chi nhung e lam kog thanh cong.hay tai e ở Việt Nam! nong nen lam kog duoc ah.
ngon qua chi oi
K có bột khoai tây em làm bằng bột bắp được k chị ơi !
Bạn chi mình hỏi heo mới vừa giết mổ xong mình xay qua 1 lần rồi bỏ vào đông đá được k bạn cám ơn bạn nhiều lắm nhe
VK oi , thuong la VK hap gio lua , thi mo bep o so 5 phai ko? Lam on cho minh biet nhe, cam on ban truoc
hom nay tinh thu lam mon nay k biet an ra sao , cam on vanh khuyen
Hi vk ,chi 0 có máy lớn để chớp thịt ,chị dùng máy Philip để chớp và xây lam chả lươn dc 0.thanks vk
Cô giáo ơi cho em hỏi cô một chút xíu, có phải thịt xay lâu quá cũng bị bở ko ạ? Em xay mẻ thứ hai em thấy hiện tượng mất độ dẻo và em kt thịt k còn lạnh em đã ngừng lại cho thịt vào đông đá. Hay là có thể em cho ít bột khoai tây ạ? Em cảm ơn cô giáo. Các món giò của cô em mới làm được đúng món giò lụa gà là mĩ mãn còn lại em chưa thành công cô giáo ạ.
Khéo quá bạn ơi , giỏi quá giỏi , 100 điểm bạn ơi.cảm ơn bạn nhiều lắm .
cô ơi, lưỡi heo ở siêu thị đức nào mua được ạ, và tên là gì ạ?
Cô ơi dây côi này mình dùng gói bánh rét đươc k cô.
Bạn thật sáng tạo
không có bột khoai tây thì thay bằng bột năng đươc không em gái
chuẩn bị or sửa soạn đúng hơn từ sử lý
Sao mình làm nó dai nhưng không giòn như người ta bán VK ơi. Mình đảm bảo thịt tươi và xay lạnh luôn
Càng làm càng thất bại thảm hại hơn.nản
Mình bỏ bột nổi làm bánh được kg bạn
anh ko biết phải mua loại máy này ở đâu mong em đưa tên hoặc là link mua ở vn đc ko
VK ơi chị muốn mua máy xay đa năng philips 7627 nhưng chị không biết máy 7627/00 Và 7627/02 có sự khác biệt gì ? Nhờ em giúp cho chị nên mua loại nào ? Cảm ơn em nhiều ! Chị mua máy để làm các loại chả , nhồi bột và cắt rau củ
Em mua thit o cho so ruoi dau ban lam nen em rua roi lay giay tham nuoc cho kho co duoc khong chi?
Chị ơi em ở bên Czech em đặt mua máy xay 7627 giống của chị mà không có. Chị tư vấn cho em xem có máy nào mà xay được thịt làm giò , chả mà không bị quấn trục hay nóng máy với ah. E cám ơn chị nhiều lắm ! Nhờ có video của chị hướng dẫn cách nấu ăn mà em đã làm được nhiều món ngon. Chúc Chị có nhiều sức khỏe để dạy mọi người được nhiều món ngon mới ạ.
Video Cua VK can'g ngay can't phony phu qua
Em chào chị. Cảm ơn chị chia sẻ rất tỉ mỉ và đầy đủ. Chị cho e hỏi ở VN muốn mua máy này thì mình mua loại nào chị ?
Nếu mình xay giò sống nhiều không làm hết mà muốn bảo quản lại thì được không ạ? mình bảo quản ở ngăn nào ạ?
truong nguyen đang máy xay đa năng philip RH7627 cs 650vv,điện máy thiên hòa bạn nhé
Không biết bột nổi hiệu Puda mà Vành Khuyên dùng có chất nhôm (aluminum) không? Nếu không thì tốt vì nhôm có thể ảnh hưởng không tốt đến não bộ.
Black & Decker có cái máy food processor với thiết kế tương đương như máy Philips: trục quay nằm bên trong cối xay chứ không phải dính vào motor bên ngoài cối nên xay thịt không bị quấn vào trục và trồi ra bên ngoài cối. Mình đã dùng qua máy này làm giò theo công thức Vành Khuyên chỉ dẫn và kết quả rất tốt. Các bạn nào ở Mỹ, Canada muốn mua thì tham khảm @
https://www.walmart.com/ip/BLACK-DECKER-11-Cup-Dicing-and-Slicing-Performance-Food-Processor-FP6010/43380372
Công suất máy 800W với 3 tốc độ. Coi cách sử dụng và chức năng của máy: https://smedia3.webcollage.net/efa41552f2467639851cad665949127c7846483b?Signature=qhKBBg1lTCuTIuB5oajRUvWKVYk%3D&AWSAccessKeyId=AKIAIIE5CHZ4PRWSLYKQ&Expires=1893503642&response-content-type=application/pdf
Nếu dùng máy này để làm giò sống nên dùng tốc độ nhanh nhất (số 3) để quết thịt đều và nhuyễn.
Chị hôm nào làm chả gà đi ạ
thaokim
vậy hả cám ơn V.K nha,như vậy mình iên tâm một chút ,VK à ở vn đại đa số những người bán thịt họ dối trá lắm,thịt ế sang hôm sau ,họ bôi cái nước gì ,lên thịt lập tức thịt đỏ tươi ,mình mới nghe bây h họ còn cho chất gì mà cho thịt dai nữa cơ ,mình nghe sao oải quá o muốn ăn gì luôn
Em lam thit Jambon nay lam Chi nho den thoi con o ben VN luc con nho o nha thuong Ba cua Chi hay lam mon nay de an banh mi buoi sang hay Ba cua Chi khi an com hay ngoi lai rai nham nhap nhung bay gio Em huong dan ro rang chac Chi se hoc lam de danh an banh mi vao buoi sang de nho den Ba cua Chi. Cam on Em va chuc Em va g/d duoc nhieu suc khoe va luon hanh phuc ben nhau .
Ở chợ Mỹ chỗ mình ở hơi bị "sướng" nhe VK, mình mua thịt cốt lết (loại to dài= bắp tay & có 1 miếng mỡ ở bên ngoài), nhờ họ xay "free" cho 3 lần! 😉 Đem về chỉ việc ướp tất cả gia vị vào rồi chia vào bao Ziploc 1lb/ea. và freeze (vì lười nên mình dùng luôn máy KA để trộn gia vi cho đều và mau!!). Đến khi muốn ăn là lấy ra chờ deo dẻo (or cat nho) và cho vào máy KA quết vài phút là có giò sống or chả lụa. Giò ở nhà làm rất ngon vì luôn có lỗ rỗ ở mặt giò (do ít bột). Mình làm ở nhà ăn nên gói 3 lớp như vầy cho mau: 1 lớp lá chuối, 1 lớp plastic cling wrap, 1 lớp foil ở ngoài cùng để gấp lại ko cần cột, khi hấp xong giò nở ra rất tròn đều! Ở nước ngoài ai cũng bận bịu nên cách nào nhanh gọn la`có mặt mình, hihi!!
thaokim
trời ơi nhìn ngon quá ,VK ơi chắc mình phải làm thử nha ,từ khi mình có bí quyết VK hướng dẫn ,mình làm mấy lần rồi ,mặc dù o dai dòn bằng VK làm ,nhưng mà mọi ngươi ăn thử cũng khen ngon
chi thich may xay thit BOSCH cua em lam vui long giup chi cho mua may nghen chi o Canada. vi chi cung da thu qua vai loai may nhung xay thit co chut so thit la no bi quan vao cai truc nho hinh chu thap lam thit bi nghet may khong chay duoc . cam on em nhieu lam . rat thich cac vidio cua em
thaokim
máy philip của vành khuyên có hình lôgô ngay công tắc ,còn máy philip của mình mua vn o lôgô gì hết ,mình nghi chắc hàng dổm quá
Ở vn làm sao mua đươc những cái máy như của cô giáo mà làm ,buồn quá cô giáo V K ơi
thaokim
máy philip của vành khuyên có hình lôgô ngay công tắc ,còn máy philip của mình mua vn o lôgô gì hết ,mình nghi chắc hàng dổm quá
thaokim
ở vn thịt mua về bắt buộc mình phải rửa muối ,rồi mình lau khô vì thịt dơ lắm họ chích thuốc an thần trước khi giết mổ ,còn thịt bán ế họ mới để đông,thì mình o dám mua đâu vành khuyên ơi
ngon quá, VK dạy làm giò bì và giò chay luôn nhen , Danke schön VK nhiều nhen