Nấu ăn

GIÒ LỤA LƯỠI – Bí quyết thành công 100% với món giò sống và giò Lụa Lưỡi dai giòn by Vanh Khuyen



Tự làm GIÒ SỐNG và GIÒ LỤA LƯỠI dai giòn tại nhà.

Giờ đây anh chị em và các bạn sẽ không còn phải lo lắng vì phải mua thực phẩm không đảm bảo chất lượng vì rất dễ để tự làm tại nhà món GIÒ SỐNG cũng như món GIÒ LỤA LƯỠI HAY CHẢ LỤA LƯỠI đây ạ!

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#vanhkhuyenleyoutube #gioluavanhkhuyen

Bài viết liên quan

48 Comments

  1. Cô giáo ơi cho em hỏi cô một chút xíu, có phải thịt xay lâu quá cũng bị bở ko ạ? Em xay mẻ thứ hai em thấy hiện tượng mất độ dẻo và em kt thịt k còn lạnh em đã ngừng lại cho thịt vào đông đá. Hay là có thể em cho ít bột khoai tây ạ? Em cảm ơn cô giáo. Các món giò của cô em mới làm được đúng món giò lụa gà là mĩ mãn còn lại em chưa thành công cô giáo ạ.

  2. Chị ơi em ở bên Czech em đặt mua máy xay 7627 giống của chị mà không có. Chị tư vấn cho em xem có máy nào mà xay được thịt làm giò , chả mà không bị quấn trục hay nóng máy với ah. E cám ơn chị nhiều lắm ! Nhờ có video của chị hướng dẫn cách nấu ăn mà em đã làm được nhiều món ngon. Chúc Chị có nhiều sức khỏe để dạy mọi người được nhiều món ngon mới ạ.

  3. Black & Decker có cái máy food processor với thiết kế tương đương như máy Philips: trục quay nằm bên trong cối xay chứ không phải dính vào motor bên ngoài cối nên xay thịt không bị quấn vào trục và trồi ra bên ngoài cối. Mình đã dùng qua máy này làm giò theo công thức Vành Khuyên chỉ dẫn và kết quả rất tốt. Các bạn nào ở Mỹ, Canada muốn mua thì tham khảm @
    https://www.walmart.com/ip/BLACK-DECKER-11-Cup-Dicing-and-Slicing-Performance-Food-Processor-FP6010/43380372
    Công suất máy 800W với 3 tốc độ. Coi cách sử dụng và chức năng của máy: https://smedia3.webcollage.net/efa41552f2467639851cad665949127c7846483b?Signature=qhKBBg1lTCuTIuB5oajRUvWKVYk%3D&AWSAccessKeyId=AKIAIIE5CHZ4PRWSLYKQ&Expires=1893503642&response-content-type=application/pdf
    Nếu dùng máy này để làm giò sống nên dùng tốc độ nhanh nhất (số 3) để quết thịt đều và nhuyễn.

  4. thaokim
    vậy hả cám ơn V.K nha,như vậy mình iên tâm một chút ,VK à ở vn đại đa số những người bán thịt họ dối trá lắm,thịt ế sang hôm sau ,họ bôi cái nước gì ,lên thịt lập tức thịt đỏ tươi ,mình mới nghe bây h họ còn cho chất gì mà cho thịt dai nữa cơ ,mình nghe sao oải quá o muốn ăn gì luôn

  5. Em lam thit Jambon nay lam Chi nho den thoi con o ben VN luc con nho o nha thuong Ba cua Chi hay lam mon nay de an banh mi buoi sang hay Ba cua Chi khi an com hay ngoi lai rai nham nhap nhung bay gio Em huong dan ro rang chac Chi se hoc lam de danh an banh mi vao buoi sang de nho den Ba cua Chi. Cam on Em va chuc Em va g/d duoc nhieu suc khoe va luon hanh phuc ben nhau .

  6. Ở chợ Mỹ chỗ mình ở hơi bị "sướng" nhe VK, mình mua thịt cốt lết (loại to dài= bắp tay & có 1 miếng mỡ ở bên ngoài), nhờ họ xay "free" cho 3 lần! 😉 Đem về chỉ việc ướp tất cả gia vị vào rồi chia vào bao Ziploc 1lb/ea. và freeze (vì lười nên mình dùng luôn máy KA để trộn gia vi cho đều và mau!!). Đến khi muốn ăn là lấy ra chờ deo dẻo (or cat nho) và cho vào máy KA quết vài phút là có giò sống or chả lụa. Giò ở nhà làm rất ngon vì luôn có lỗ rỗ ở mặt giò (do ít bột). Mình làm ở nhà ăn nên gói 3 lớp như vầy cho mau: 1 lớp lá chuối, 1 lớp plastic cling wrap, 1 lớp foil ở ngoài cùng để gấp lại ko cần cột, khi hấp xong giò nở ra rất tròn đều! Ở nước ngoài ai cũng bận bịu nên cách nào nhanh gọn la`có mặt mình, hihi!!

  7. thaokim
    trời ơi nhìn ngon quá ,VK ơi chắc mình phải làm thử nha ,từ khi mình có bí quyết VK hướng dẫn ,mình làm mấy lần rồi ,mặc dù o dai dòn bằng VK làm ,nhưng mà mọi ngươi ăn thử cũng khen ngon

  8. chi thich may xay thit BOSCH cua em lam vui long giup chi cho mua may nghen chi o Canada. vi chi cung da thu qua vai loai may nhung xay thit co chut so thit la no bi quan vao cai truc nho hinh chu thap lam thit bi nghet may khong chay duoc . cam on em nhieu lam . rat thich cac vidio cua em

  9. thaokim
    ở vn thịt mua về bắt buộc mình phải rửa muối ,rồi mình lau khô vì thịt dơ lắm họ chích thuốc an thần trước khi giết mổ ,còn thịt bán ế họ mới để đông,thì mình o dám mua đâu vành khuyên ơi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button