DƯA MÓN – DƯA GÓP giòn ngon để cả năm KHÔNG HƯ – Bí quyết KHÔNG CẦN PHƠI, KHÔNG CẦN SẤY Vanh Khuyen
Dưa Món hay Dưa Góp, Củ Cải ngâm Nước mắm là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền. Dưa món có vị mặn ngọt, giòn giòn với các loại Rau Củ. Dưa món được ăn kèm với Bánh Chưng hoặc Bánh Tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết. Dưa món là món ăn của mọi nhà ở mọi miền, trong nước và kể cả nước ngoài.
Cách làm Dưa món thường là phơi khô hoặc sấy khô. Nhưng với điều kiện khí hậu ở những nơi không có nắng hoặc có nhà không có Lò nướng hay Lò sấy thì hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Dưa Món theo phương pháp Thẩm thấu.
Có thể đây là cách làm chưa từng được ai chia sẻ. Vành Khuyên rất mong cô bác, anh chị em và các bạn giúp chia sẻ Video đến nhiều người hơn để nhiều người biết cách làm này và áp dụng cho món Dưa cho Tết năm nay hoặc có thể làm Dưa để ăn quanh năm.
Vì cách làm dưa món của mình giữ được rất lâu nên có thể làm trước Tết hoặc bất cứ lúc nào thích.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn đón Tết thật vui cùng gia đình họ hàng với những món ăn Ngày Tết do chính tay mình nấu dù ở trong nước hay nước ngoài!
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
* Xem thêm cách làm Dưa món không cần phơi, không cần sấy ở đây
* Các món ăn ngày Tết ở đây
* Món ăn thường ngày ở đây
* Món ngon đãi Tiệc ở đây
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:
🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 4g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #duamonvanhkhuyen #monngonngaytetvk
NGUYÊN LIỆU
👉 Đây là địa chỉ mình đã mua Dụng cụ cắt
– Củ Cải trắng
– Su hào
– Cà rốt
– Củ Hành Tím
– Tỏi
– Ớt
Hoặc Củ Kiệu hay Đu đủ… Tổng cộng khoảng 1,5kg
– Đường cát vàng 400gr / 2cups
– Muối hạt 100gr
– 1cup / 250ml Nước Mắm hoặc nước Tương hoặc cả 2 mỗi loại 1 nửa mỗi loại 1/2cup – 125ml
DƯA MÓN – KHÔNG CẦN PHƠI, KHÔNG CẦN SẤY, KHÔNG BỊ mặn, KHÔNG bị hư, GIÒN mấy tháng luôn.
Có thể đây là cách làm chưa từng được ai chia sẻ. Vành Khuyên rất mong cô bác, anh chị em và các bạn giúp chia sẻ Video đến nhiều người hơn để nhiều người biết cách làm này và áp dụng cho món Dưa cho Tết năm nay hoặc có thể làm Dưa để ăn quanh năm.
Vì cách làm dưa món của mình giữ được rất lâu KHÔNG HƯ nên có thể làm trước Tết hoặc bất cứ lúc nào mình thích.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn đón Tết thật vui cùng gia đình họ hàng với những món ăn Ngày Tết do chính tay mình nấu dù ở trong nước hay nước ngoài!
* Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông.
Nếu ko ăn được nước tương thì ko bỏ mước tương vào được ko ạ?
Nghe bạn nói lấy 1/2 lít nước lấy từ ướp củ cải ra nấu chung 125ml mắm thì làm sao tỉ lệ 2-1 được, mình nghĩ nó sẽ là 4-1, đúng sai gì bạn giải thích rõ hơn giúp mình nhé. Cám ơn bạn nhiều.
Bạn nói 2-1 là sao
Dụng cụ cắt hình tròn , ngôi sao mua ơ đâu vậy chị
Vanh khuyen oi neu minh co cu cai say kho thi Minh se lam the nao de duoc lau Minh da ngam nuoc nong cho no ra sau do de rao nau nuoc mam do vao nhung o de lau duoc . Cam on va Chuc gia dinh Vk cup khoe
Thank you. HOPE YOU HAVE A NICE DAY.
Cám ơn cô Vành KHUYÊN. Chú làm rồi đúng theo công thức & chỉ da634b của cô …. THÀNH CÔNG. Chúc cháu sức khỏe. Sydney Australia.
Em có thể cho phân lượng xi đâu và đường để làm dưa món chay được không ?
Chị ơi e pha theo liều lượng trên nhưng hơi mặn, e dùng mắm nam ngư loại thường ít mặn r à, giờ e đổ nước ra thêm đường đun sôi để nguội đổ dô lại thì được ko c? Thank c
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho chị em
Giọng nói nghe nhẹ nhàng dễ thương
Chị cho em hỏi làm xong mà nó hơi mặn thì mình có thể đổ ra rồi thêm nước nấu không ạ, cảm ơn chị
cô VK hướng dẫn kỹ càng và có rất nhìu tips hữu ích lun ạ 😀 cảm ơn cô.
Cô Vành Khuyên ơi, cô cho con hỏi, là con làm theo như cô chỉ, nhưng con làm với đu đủ xanh, tỉ lệ đu đủ nhiều. Con thấy các bước có kết quả như cô chỉ. Con ngâm được 3 ngày thì ăn ngon, ngày 4 con cho vô tủ lạnh (ko nấu lại nước), ngày 5 con lấy ra thì thấy nước bị sệt, bánh lại như lòng trắng trứng á cô, rau củ vẫn giòn nhưng ăn có vị chua, như lên men. Cô cho con hỏi là bị lỗi ở chỗ nào với ah. Có phải cách này con ko nên làm với đu đủ ko cô, hay trong quá trình ngâm muối, ngâm đường chưa kỹ, hay sau 3 ngày con phải nấu lại nước mới để lâu được ah. Con cám ơn Cô nhiều ❤️
Cô học được nhiều mó từ cháu. Cám ơn cháu nhiều.
Em vừa làm đã thành công. Em cảm ơn chị. Tết này em sẽ làm theo công thức này, không tốn thời gian phơi hay sấy. Lại rất giòn. Chúc chị cùng gia đình luôn vui khỏe , an lành, may mắn và hạnh phúc!
Bước đầu ngâm với muối ớt với hành tỏi có ngâm với muối hok vậy c.
Cho e hỏi sao e cũng dầm đường 12 tiếng mà nuớc đường ra ít mà củ cải cũng không teo lại ạ
Làm như vầy mới chuẩn và ngon,thks V khuyên đã chia sẻ
Em ngâm cũng hơn 12 tiếng, mà sao đường không chảy ra nhiều như chị
Chị ơi làm theo cách này mà mỗi đu đủ thôi có được không
cảm ơn vành khuyên đã chia sẻ cách làm dưa món thật là ngon chúc em thành công trong cuộc sống
750nuoc phải ko chị
an rat ngon ,de duoc 6 thang an van ngon.cam on vanh khuyen
Ko dùng dấm ạ
Mình đã làm thử nhưng sau khi ngâm 1 ngày ăn thử thì thấy còn nồng mùi củ cải lắm , 1 tuần sau thì ăn giòn ngon
Thanks Vành Khuyên!!
Cách làm đơn giản ngon lắm
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều. Làm ra ai ăn cũng khen ngon .
Thanks❤️🌹
Có thể nấu nước mắn với nước cho đỡ mặn và ngọt được ko bạn
Chi Oi ,,Dua Mon Chi lam hap Dan QUA ,😤Chi An Ngon qua Thieu 1 Chai Bua Ke Ben 🍺Chi Lam E Thay Them Qua 😤😤E O Hawaii ❤️
Chị ơi. E làm y hệt như chị luôn mà giờ ăn nó bị nhớt nhớt chị ạ 😭😭😭. E làm hơn 3 kg lận
V.Kh có biẽt làm dưa món nầy không? Cũng ngon lắm. Nhớ ngày xưa ở VN, bà quản gia làm món nầy ăn mổi năm khi Tết đến. Nhưng lúc ra đi bân lo nầy kia mà quên hỏi cách làm. Bây giờ xa xôi, bà cũng đã quá già, không tiện hỏi nữa. Nhưng nhớ lắm món nầy.
TM
Mình thấy nước mắm ở trong hủ dưa món có nổi chút bọt và có ga thì có bị hư không vậy?
Ban ơi mình cho đưa leo có đc kg
Cám ơn VànhKhuyên chia xẻ cách lảm dưa món không cần phơi nắng.
Cám ơn Vành Khuyên, mình đã làm rồi bằng củ cải Đại Hàn, thành công. Ngon lắm. Ăn với thịt luộc cũng quá ngon
Thêm dưa leo được ko cơ.
Toi rat thich Video clip nay. Cam on Vanh Khuyen that nhieu nha. Toi rat thich vong noi cua Vanh Khuyen rat la ro rang chat phat cua nguoi Mien Tay Nam Bo, toi cung la nguoi Mien Tay Nam Bo do Vanh Khuyen.
Men chuc Vanh Khuyen va gia dinh luc nao cung vui tuoi va hanh phuc nha Vanh Khuyen!