Ẩm Thực

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo


Đậu phụ xào tỏi tây là món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, ai thích ăn đậu phụ thì nhất định không được bỏ qua.

Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu:

– Đậu phụ

– Gừng

– Tỏi

– Tỏi tây

– Muối

– Đường

– Nước tương

– Dầu hào

– Tương

– Bột năng

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch đậu, thấm hết nước trên bề mặt và cắt thành từng miếng vừa ăn khoảng 1×1 cm.

Bước 2: Băm nhỏ gừng và tỏi, cho vào một bát riêng. Ngâm tỏi tây trong nước sạch và cắt nhỏ.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 2

Bước 4: Chuẩn bị một bát nước nhỏ, cho muối, đường, xì dầu, dầu hào, tương vào trộn đều.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 3

Bước 5: Đổ một ít dầu vào chảo để phi thơm gừng và tỏi băm đã chuẩn bị trước đó. Tiếp tục cho nước sốt và đậu vào đảo đều. Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho tỏi tây đã thái nhỏ vào đảo cùng.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 4

Bước 6: Sau khi đã đảo được 5-6 phút, thêm một chút bột năng vào để nước sốt sánh mịn, rắc thêm hành lá sau khi bày ra đĩa món ngon đã hoàn thành.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button