Nấu ăn

Cách muối DƯA MẮM VỎ DƯA HẤU giòn giòn siêu ngon



Dưa mắm làm từ vỏ dưa hấu ăn giòn sừn sựt, mặn ngọt đậm đà, có chút cay nồng của tỏi ớt, ăn vào có vị ngọt mát của vỏ dưa, đây là món dưa ăn nhanh, dễ làm và lại tận dụng được vỏ dưa hấu nữa, sau đây mời các bạn cùng xem cách làm
Đăng ký kênh của tôi tại đây:

Kết nối với tôi qua facebook:

Tổng hợp các món muối của người Việt:

Bài viết liên quan

33 Comments

  1. Cám ơn bạn đã chỉ tỉ mỉ cách làm một món ăn mới cực kỳ ngon và lạ nhé! Mình đã làm thử. Món này ngon bá chấy luôn!

    Vì tò mò, mình tìm xem vỏ dưa hấu làm được những món nào. Thì ra dưa hấu làm được rất nhiều món. Mình dành nguyên một ngày Chủ Nhật xem YouTube và nấu 6 món ăn từ dưa hấu.

    1. Dưa mắm vỏ dưa hấu (vị giòn, cay, chua, mặn, ngọt)

    2. Dưa chua vỏ dưa hấu (vị giòn, cay, chua, ngọt)

    3. Sinh tố vỏ dưa hấu (dùng để giảm cân)

    4. Canh vỏ dưa hấu nấm tôm thịt (tương tự như canh bí đao)

    5. Thịt ba rọi kho vỏ dưa hấu và trứng cút

    6. Gỏi tôm thịt vỏ dưa hấu

    Món dưa mắm làm từ vỏ dưa hấu này là món ngon nhất trong 6 món ăn mình đã làm thử, lại vừa đơn giản, vừa dễ làm. Mình đang ăn kiêng nên món này càng đặc biệt thích hợp dùng để ăn kèm với thịt luộc, cháo lòng, thịt nướng, thịt kho, cơm trắng, vân vân cực kỳ ngon và lạ miệng. Độ giòn của món này tương tự như lỗ tay heo luột trong gìò thủ. Độ chua, cay, mặn, ngon đều hài hòa gây nghiện khó cưỡng. Ông xã mình là Tây mà cũng thích món này, ngày nào ảnh cũng lôi hủ dưa ra làm món ăn kèm một cách tự nhiên và thoải mái. Mình không sợ là anh ăn sạnh sành sanh hủ dưa mắm quý giá của mình mà sợ anh ấy sẽ ghiền món dưa này hơn vợ ảnh luôn… hihihi.

    Đợt sau ăn dưa hấu mình thề sẽ không để rơi rớt một miếng vỏ nào nữa. Tiếc là không biết làm món này sớm hơn làm cho hàng 100 quả dưa đã đi qua đời mình trong lặng lẻ và nuối tiếc … haha.

  2. Last Sunday, purely out of curiosity, I wanted to find out what we can use watermelon rind for. Turns out we can use watermelon rind for many dishes. I spent a whole Sunday watching YouTube channel and cooking 6 different things from watermelon rind:

    1. Pickled watermelon rind in caramelized sugar and fish sauce (crunchy, spicy, sour, salty, sweet)

    2. Pickled watermelon rind in Paprika-sugar-vinegar (crunchy, spicy, sour, sweet)

    3. Watermelon rind smoothie (used for weight loss)

    4. Watermelon rind soup with mushroom, shrimps, and meat (similar to squash soup)

    5. Braised bacon with watermelon rind and quail eggs

    6. Shrimp and watermelon rind salad

    Pickled watermelon rind in caramelized sugar and fish sauce is the most delicious of the 6 dishes I have tried, which is both simple and easy to make. I'm on a low-carb diet, so this dish is especially suitable for use with boiled meat, grilled meat, braised meat, white rice, porridge, and so on is extremely delicious and exotic. The acidity, spicy, salty, and deliciousness are all harmonious, addictive, and difficult to resist.

    My Caucasian husband also enjoys this side dish, every day, while it lasts. I am not afraid that he eats my precious pickles, but I am afraid that he will love this watermelon rind more than his wife… hahaha

    Next time eating watermelon, I swear I won't let another piece of watermelon ride goes to waste. Unfortunately, not knowing how to make this dish earlier made the rind of hundred of watermelons went into the trash in silence and regret … Not gonna happen again!

    ______________________________________________

    Vì tò mò, mình tìm xem vỏ dưa hấu làm được những món nào. Thì ra dưa hấu làm được rất nhiều món. Mình dành nguyên một ngày Chủ Nhật xem YouTube và nấu 6 món ăn từ dưa hấu.

    1. Dưa mắm vỏ dưa hấu (vị giòn, cay, chua, mặn, ngọt)

    2. Dưa chua vỏ dưa hấu (vị giòn, cay, chua, ngọt)

    3. Sinh tố vỏ dưa hấu (dùng để giảm cân)

    4. Canh vỏ dưa hấu nấm tôm thịt (tương tự như canh bí đao)

    5. Thịt ba rọi kho vỏ dưa hấu và trứng cút

    6. Gỏi tôm thịt vỏ dưa hấu

    Món dưa mắm làm từ vỏ dưa hấu này là món ngon nhất trong 6 món ăn mình đã làm thử, lại vừa đơn giản, vừa dễ làm. Mình đang ăn kiêng nên món này càng đặc biệt thích hợp dùng để ăn kèm với thịt luộc, cháo lòng, thịt nướng, thịt kho, cơm trắng, vân vân cực kỳ ngon và lạ miệng. Độ giòn của món này tương tự như lỗ tay heo luột trong gìò thủ. Độ chua, cay, mặn, ngon đều hài hòa gây nghiện khó cưỡng. Ông xã mình là Tây mà cũng thích món này, ngày nào ảnh cũng lôi hủ dưa ra làm món ăn kèm một cách tự nhiên và thoải mái. Mình không sợ là anh ăn sạnh sành sanh hủ dưa mắm quý giá của mình mà sợ anh ấy sẽ ghiền món dưa này hơn vợ ảnh luôn… hihihi.

    Đợt sau ăn dưa hấu mình thề sẽ không để rơi rớt một miếng vỏ nào nữa. Tiếc là không biết làm món này sớm hơn làm cho hàng 100 quả dưa đã đi qua đời mình trong lặng lẻ và nuối tiếc … haha.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button