Mời mọi người cùng mình thực hiện món kim chi củ cải nhé
NGUYÊN LIỆU:
– 1kg củ cải trắng
– 40 gram ớt bột Hàn Quốc(có thể thay bằng ớt Việt Nam)
– 50ml nước mắm
– 50 gram đường
– 1 ít tỏi, gừng và hành lá
– 70 gram hành tây
– 1,5 muỗng muối và 1,5 muỗng đường dùng để ướp củ cải nữa nhé
Đăng ký kênh của tôi tại đây:
Kết nối với tôi qua facebook:
Tổng hợp các món muối của người Việt:
Công thức này chuẩn .mình làm rồi rất ngon
Không hiểu sao thành phẩm kim chi của mình…(làm theo cách của bạn) thì còn có vị hơi nhẫn héng? 🤔🙂
Chị ơi cho em hỏi chút nguyên liệu vậy là mình muối 1kg củ cải hay 2kg vậy ạ
Mình làm thấy trên mặt bị nhớt nhớt có hư k ạ
đã làm và thành công. vị rất vừa ăn, giòn, ngon và không bị hăng. Mọi người làm theo chuẩn lắm
Hi bạn, mình đã thử làm kim chi củ cải 2 ngày trước nhưng mình thay củ cải trắng = củ cải đỏ ( vì dịch nên mình nhận cứu trợ chỉ có củ cải đỏ) ớt sừng k có mình thay = 2 trái ớt hiểm nhỏ, còn lại mình làm theo y như công thức của bạn. Thành quả ăn rất ngon, dậy mùi, mình rất vui nên đã quay lại đây để bình luận. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức này ạ!
Cô ơi, dùng ớt bột bth dc ko cô? Dịch bệnh con ko mua dc ớt hàn quốc ạ :((
Củ cải việt nam đc k ạ, e thấy cải của vn nó hơi cay và hăng
Bỏ dấm ăn vô để ăn liền được không vậy ak
Đã thực hành theo đúng công thức … Làm đơn giãn mà rất ngon . Cám ơn nhiều nhé
Mình thích cách làm này
Ok 👌
K cho bột nếp hả chị
Dùng bột nếp c ko a
Ớt bột cay hàn quốc mua o đâu
Chị ơi e lm như nước sốt kim chi được ko ạ
Cảm ơn chị
Ngon quá, lam an tet 2021 luon cô oi. Con khoai mon nay
Bạn ơi! Mình để tủ lạnh được bao lâu? Cảm ơn Bạn
Mua làm thôi ngon quá
K để trong tủ lạnh đk k chị
S có toàn mùi hành tây vậy cô
Mình làm xong có mình ăn à ( nhà k ai ăn cay trừ mình,,)
Sao mình làm như vay…mà sáng hôm sau mình ko thấy có nước nhiều như bạn…chỉ có 1it nước dưới đáy hộp…mình sợ lốp trên ko có nước sẽ bị hư
Bạn ơi cho mình hỏi là tại sao khi mình làm đúng theo hướng dẫn của bạn. Sau một ngày mình bỏ vào tủ lạnh, bữa sau mình lấy ra ăn thì thấy nó bị nhớt nhớt. Giống như là hồ đặc kẹo . bạn cho mình biết là tại sao được không?
Công thức này ko chuẩn bị đã làm theo y hệt và bị fail vì củ cải ko chua được, xem chỗ khác thì thiếu bột mì để làm chua củ cải, ăn lại còn bị đắng, chỉ được cái gia vị mặn ngọt thì vừa ko có tí chua nào luôn
Để khoảng bn ngày thì ăn được vậy gái đẹp. Thanks đã chia sẻ nha gái đẹp.
Ngâm củ cải với đường như vậy nó có bớt hằn củ cải không ạ.
bữa nào mình phải thử làm ăn mới được thấy thèm quá
Cô ơi con làm ớt tươi đươc hk ạ… khỏi bỏ ớt bột…🌾🌾
Cô ơi con muốn hơi mặn .. vậy con bỏ thêm nước mắm được hk ạ…🌾🌾
Làm xong rùi để tủ lạnh hai ngày ăn đc không ạ
Cô ơi cô có làm bán ko ạ…
Cám ơn bạn mình đang làm theo ☀️
C ơi, e k thích ăn hành và tỏi e k bỏ vào chỉ bỏ rừng và táo vào xoay thôi đc k z c?
1ky hay 2 ký củ cải vậy c
Mh k có cói xay mh bầm dc k c
Màu đep qua chi oi
Mih làm thanh công r. Ngon giòn lắm các ban làm thử đi.
Sao cái này không có lê ạ?