Cách làm CHẢ TRỨNG HẤP Cơm Tấm – Chả PATE mềm xốp, Cách pha Nước Mắm đơn giản thơm ngon Vanh Khuyen

Chả Trứng hấp, Chả Trứng Pa tê hấp – Chả Trứng Pate Gan hấp, Chả Trứng Cơm Tấm, Trứng Hấp Pate Gan thơm ngon với cách làm Chả vị vừa ăn phù hợp cho bữa Cơm thường ngày hoặc Cơm đãi Khách. Chả Trứng Pate Gan cũng có thể ăn cùng Cơm Tấm hoặc Cơm Gạo dẻo đều rất thơm ngon.

Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thêm món ngon cho gia đình!

* Xem thêm Chả Trứng Hấp Instant Pot ở đây

* Cơm Sườn Nướng ở đây

* Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây và bấm vào cái Chuông.

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen…

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #suonnuongvanhkhuyen #chatrungvanhkhuyen

INGREDIENTS

– 8 eggs
– 9gr Wood-Ear Mushroom
– 250gr grinded pork
– 86gr pâté
– Onions, shalott
– Seasonings: Fish sauce, salt, sugar, pepper
– Roast shalott
– 125gr onions
– 30gr vermicelli
– Annatto oil
– Cooking wine

Dipping sauce –
– 1/2cup = 125ml cold water
– 30gr sugar
– 30ml fish sauce
– 15ml lemon juice
– Chilli, garlic

NGUYÊN LIỆU

– 8 Trứng
– 9gr Nấm Mèo khô
– 250gr Thịt Heo xay hoặc bằm
– 86gr Pate gan
– Hành trắng và Hành Tím
– Gia vị nêm: Nước Mắm, Muối, Đường, Tiêu
– Hành phi hoặc Hành tím để phi
– 125gr Hành Tây
– 30gr Bún Tàu
– Dầu Màu điều
– Rượu trắng hoặc Rượu Mai quế Lộ (nếu có)

NƯỚC MẮM – Xem cách làm để Tỏi Ớt nổi lên bề mặt
– 1/2cup = 125ml nước lạnh
– 30gr Đường
– 30ml Nước Mắm
– 15ml Nước Chanh
– Tỏi Ớt