CÁCH LÀM CHẢ LỤA GÀ bằng Máy quết nhanh cấp tốc dai giòn – Món ăn sử dụng KitchenAid by Vanh Khuyen
Giò sống là cơ bản của các món Chả Lụa /Giò Lụa, Chả Huế, Chả Quế, Chả Mỡ, Chả chiên, Chả Cốm, Giò Lụa Hoa… Giò sống hay có nơi gọi là Mọc và từ đó có món Bún Mọc. Rồi từ các loại Giò Chả này mình có thể nẩu ra biết bao nhiêu là món ăn nữa như Bún Riêu, Bánh Cuốn, Bún Bò Huế, …
Hôm nay theo yêu cầu của một số các cô bác, anh chị em ở Mỹ đã chờ đợi từ lâu Vành Khuyên chia sẻ món Giò sống và món Giò Lụa hay Chả Lụa được làm với máy KitchenAid standmixer cho phù hợp với hoàn cảnh ở mỗi nước vì ở Mỹ các cô bác và anh chị em không mua được máy giống Vành Khuyên đó là Bosch và Philips.
Món ăn này làm cách nào cũng được trong số các cách làm mà Vành Khuyên đã chia sẻ. Hôm nay là 1 cách được chia sẻ ở đây cho những cô chú, anh chị em nào đã yêu cầu và chưa từng làm theo cách này và cùng làm.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công sau khi xem thật kỹ Video vì đây là món khó làm với những ai chưa từng làm và chưa hiểu nguyên tắc làm Giò Chả thành công.
* Xem thêm cách làm Giò sống và các loại Giò Chả ở đây
* Món ăn Ngày Tết ở đây
* Các món ăn thường ngày
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #gioluavanhkhuyen #giochavanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
– Thịt Gà Phi lê 1,2kg
– Ba rọi Heo hoặc Đùi Heo 400gr
– Dầu ăn hoặc mỡ Heo
– Gia vị nêm: Nước Mắm, Muối, Tiêu, Đường và Bôt Ngọt
🌹❤️
Làm hoàn toàn bằng gà không được không? Vì nhà mình không ăn mở heo
Chị ơi, nếu em dùng thịt xay đầu 4mm thì cho vào máy quết có thành công ko ạ? Em cảm ơn chị ạ
Cám ơn cô Vành Khuyên đã chia sẻ.
VK cho minh hoi, sao phan Nguyen Lieu khong cho biet bao nhieu nuoc mam , bao nhieu bot noi, bao nhieu bot khoai…etc…???
vanh khuyen oi cho minh hoigio song xay xong bo vao khuon cho vao tu dong hom sau moi hap co can ra dong kg minhlam giong nhu v k chia se ma sao de ra ngoaiot ngay la bi nhot la vi sao mong v k giai thich giup minh voi minhlam de ban banh mi cam on v k nhieu
Máy này công suất bao nhiêu vậy bặn bnhieu W .cảm ơn bạn
Vành Khuyên ơi, chả gà làm ra, một phần mình hấp rồi chiên thì chả ra dòn dai rất ngon, một phần mình để một ít ra làm giò sống nấu canh thì mềm nhũn hà, mình nên làm sao cho giò sống ngon hở VK ơi!
C cho e hỏi nếu cho mỡ heo vào thì cho xay cùng với thịt luôn hay sao ạ
Chị ơi em muốn mua cái máy quyết như máy của chị nhưng em Ko biết hiệu gì chị làm ơn chỉ giúp em cảm ơn chị nhiều
Mình ở VN và đã làm theo đúng hướng dẫn từng bước như VK chỉ trên video nhưng đã bị hư ba bốn lần rồi. Mình k có cây đo nhiệt độ nên mình nghĩ k biết có phải do thời tiết ở VN nóng nên thịt mình cứ bị bở hoài. Làm sao để làm thành công VK chỉ giúp mình với. Mình cứ làm hoài mà chưa thành công đc lần nào, mình đã đầu tư mua cái máy kitchenaid chỉ vì muốn làm chả lụa cho gia đình. Giúp mình với VK!
Chị ơi ! Theo kinh nghiệm làm chả lụa, bò viên và gà viên của chị . Mình nên sử dụng máy kitchenaid hay máy xay thịt để làm thì tốt hơn ạ? Em cảm ơn chị .
Toi muon hoi Van Khuyen la tai sao toi lam xong,de nguoi la no xep xuong ?Lam the nao cho no khong xep xuong ?Van Khuyen tra loi va bao la toi lam sai cho nao ?cam on nhe.Lam lan nao cung xep xuong nen muon Van Khuyen tra loi gium
😍😍😍😍😍
Ban để lá ngược rồi, lá bên trong ban phải để màu xanh đậm bên trong
Cảm ơn bạn chia sẻ
Làm rút ngan thoi gian lai đi ?
Em cám ơn c nhiều ạ … e chúc c nhiều sức khoẻ
Tại sao mình làm giò hay mọc lại không được rửa vậy ạ?
Cám ơn Vành Khuyên 💖
Xin cảm ơn bạn thật là nhiều nhé 👍🥰🥰
không cho bột nở hả chị
thịt bò với thịt gà trộn chung làm chả có ngon không chị
Bạn ơi đâu ai cũng có máy đo nhiệt và máy quét như bạn đâu bạn chỉ cách nào đơn giản nhất cho mọi người làm nhé
chị ơi nếu mình xây rồi mà chưa hấp thì mình đễ tũ đá qua ngày sau đem ra hấp được hôn
hôm kia em làm nó hơi khô là do em làm thịt ít mỡ phãi k
làm theo công thức này mình làm chã lụa chiên được hôn chị
Cho m hỏi với, làm bằng thịt đùi có ngon hơn k b?
Nhờ Vành Khuyen Giúp dùm Chị muốn mua máy xay thịt hiệu Kitchen Aid giống của Em nhung watt 1000 hay 800 hay bao nhieu thỉ được ??? Con mới mua cho cái máy hiệu Kitchen Aid KFP1133 mới xài một lần mà nó quấn trut và ngưng không chạy nữa Vành khuyen giúp chị cách xài máy có 3 con dao chị xài con thông dụng khi xong rửa máy cả vấn đề gần một giờ mà không sạch Hai ngày sau còn chút thịt kẹt nên máy hôi không chịu được phải rửa thêm hơn 2 giờ chị sợ quá không biết làm sao nên cầu cứu Vành Khuyên giúp dùm Ráng giúp chị nhen Già rồi con đi xa hết chỉ cóvợ chồng già thấy Em làm gì củng ngon nhất là chả lụa và bánh mì vn
ngon quá chị ạ, muốn làm tại nhà nhưng cái máy quết Kitchenaid mắc quá trong khi lại rất ít dùng, không biết cái máy đánh dough của Ninja có dùng được không chi?