Nấu ăn
Cách làm BÁNH MÌ SANDWICH – Cách làm Bánh Mì GỐI mềm mịn và thơm Bơ bằng KitchenAid by Vanh Khuyen
Đây là cách làm Bánh Mì Sandwich thơm ngon mềm dai và thơm Bơ. Người Việt gọi Bánh mì này là Bánh mì Gối. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm chi tiết để mọi người cùng có Bánh mì ngon.
NGUYÊN LIỆU
– Bột Bánh Mì Bread flour 350gr / hơn 2cup và 1/4cup
– Kem sữa tươi Whipping cream / Schlagsahne 100gr
– Hefe Men nâu 3,5gr / dry instant yeast 1tsp.
– Bơ 50gr-60gr hoặc Dầu ăn
– Muối 1/4tsp
– Đường 10gr – 14gr
* Xem thêm các cách làm các loại Bánh không cần máy
* Xem thêm các món Bánh Ngọt ở đây
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách làm tất cả Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng 2g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💞💞💞💞
chị nướng có khay nước ko ạ
Mình có cho bột ủ hé ra không khí khi ủ được 2/3 thời gian không ạ
Vành khuyên ơi , khi ủ bột ( sandwich ) một tiếng ra bột không kéo rợi rễ tre là mình sai ở đâu . Ủ bằng bồi máy trộn Bear , có chức năng ủ . 350gr bột xài 5g bơ . Khí hậu miền nam vn đang mát mát . Nó phồng to nhưng ở đáy nồi ủ hơi ướt ướt .
Cho con hỏi cô xài khuôn size gì vậy ạ
Vành khuyên ơi , mình mua nhầm cream cheese . Mifnh có làm sandwich được không ?
Cho mình hỏi : nhồi bột đến công đoạn nào thì mình có thể cất giữ lại trong tủ lạnh để mình làm sau ( khi mình bị hết giờ ) cám ơn Vành Khuyên
Sao em cho máy trộn mãi vẫn ko mịn Á
Chỉ ko dính tay thôi
Chị giúp em với
Làm xong bánh là 12h đêm thương c quá hà, chúc c thật n sk nhé.
C ơi máy nhồi bột của c hiệu gì vậy công suất bn cs e với ạ.
C ơi lò nướng nhà e lớn nhất 230 nhiệt độ có nướng đc món này ko c ơi
Bánh mì này để nhiệt độ phong ăn trong vòng bao lâu dc vậy c
Ko có kem tươi thay bằng sữa tươi dc ko c
Nếu hông dùng Whipping thì thay thế bằng gì được ạ. Vì bé nhà con bị dị ứng sẽ nên làm bánh có whip bé hông ăn dk ạ
Trong phần mô tả công thức con o ghi thêm 150gr nước và 10 gr đường nếu chỉ coi công thức mà o coi video sẽ làm o ra bánh sadwich
Bánh sau nướng bị móp mặt là sao vậy ạ, nhờ chị Khuyên giúp ạ
C ơi,nhờ c tư vấn giup e,là nướng bánh khi nào thì dùng quạt và khi nào ko nướng quạt .tuỳ từng món hay sao vậy c?e cảm ơn c
Khuôn có nắp bạn mua ở đâu vậy? Ở Các tiệm ở sài gòn mua toàn khuôn ko nắp thô lắm?
Cô xài máy nhồi bột hiệu gì vậy cô Khuyên?
Banh làm an rat ngon … cam on e 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
C ơi, khi e trộn bột và men vào đánh khoảng 10p là đứt đứt ra chứ ko láng á c. Xong bỏ bơ vào là tơi ra luôn. E dùng men đầu bếp đỏ ah
Cô không nói bao nhiêu bơ thì làm sao mà làm thành công được
C ơi trong video có nước mà dưới ct ko có nước
Neu lam bang bot nguyen cam thi cong thuc the nao , cam on
Vk ơi cho mình hỏi bật lò ng có cần quạt ko
Vành Khuyên ơi mình làm theo công thức và cách thức y chang của bạn ngay cả khuôn mua cũng giống size, mình thích bánh sandwich của VK trong cái khuôn này vì nó hình vuông vứt rất đẹp. Tuy nhiên khi ủ lần hai trong lò nướng sau 30 phút hơn thì nó không nổi cao gần miệng khuôn, nên khi nướng xong thì nó vẫn không có hình vuông như của VK, vậy là sai ở công đoạn nào? Mình nghĩ là sữa bị hơi quá ấm nên men bị kềm không nở tốt phải không VK? Cám ơn bạn
Ngon quá
K có nc bơ bn hết c
C ơi Cái tấm silicon để nhào bột của chị kích thước bao nhiêu vậy ạ?
Em làm CT của chị thành công ngay lần đầu,cảm ơn chị
Thay kem sữa tươi bằng sữa tươi được không chị?
Cô cho con hỏi lượng bơ cô cho vào là bao nhiêu gram vậy ạ?
Ngon quá chị ơi bánh nào của chị cũng ngon , em cũng làm theo công thức chị mấy loại thấy cũng gọi là thành công .
Cảm ơn chị nhe !!
Nướng bằng nồi cơm điện đc k c
Bánh này mình bảo quản đc bao lâu ạ