CÁCH LÀM BÁNH BAO Vỏ Bánh Bao trắng, phẳng, mịn & xốp mềm – Cách bắt Bánh Bao – BAOZI by Vanh Khuyen

Bánh bao có nhiều loại. Tùy vào nguyên liệu và thành phần Nhân Bánh thì sẽ có Bánh Bao Xá xíu, Bánh bao mặn nhân Thịt, Bánh bao nhân Thịt Trứng Cút, Bánh Bao Nhân Thịt Lạp Xưởng, Bánh Bao Cả Cần làm từ Bột Khai, Bánh bao Kim Sa Trứng Muối, Bánh Bao nhân Tôm Thịt, Bánh Bao Trứng Muối, Bánh bao Trung hoa, Bánh Bao Chay, Bánh Bao Sữa, Bánh Bao chiên…
Dù là loại Bánh Bao nào thì Vỏ Bánh Bao cũng cần phải mềm xốp, bông nhẹ… và có mùi thơm của Bánh Bao hấp. Trong Công thức hôm nay mình làm Bánh Bao với Bột Lotus. Bánh ra có màu trắng tinh, vỏ bánh nhẹ và mịn màng, xốp ẩm vừa và trong công thức sử dụng men khô. Trong Video khác mình sẽ chia sẻ Bánh Bao Bột Khai.
* Vui lòng Đăng ký Kênh miễn phí để theo dõi Video các món ăn mới của Vành Khuyên ở đây:
* Danh sách các món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước Đức tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhbaovanhkhuyen
Nguyên liệu
– Bột Bánh Bao Lotus 800gr
– 4mc. Tinh Bột Bắp/Corn starch
– 2 gói men Hefe/yeast mỗi gói 7gr (Mùa Đông) Mùa Hè 10gr
– 1 gói bột nổi Backpulver/ Baking Powder/Bột nở
– 1cup đường 200gr
– 500ml Sữa
– Mỡ Heo hoặc Dầu ăn 30gr/2mc/1,5Tbsp.
– Xá Xíu 300gr
– Lạp xưởng 100gr
Lượng nhân tùy thích ít hoặc nhiều
– Giấm trắng
INGREDIENTS
– Bapao mehl 800gr
– 4 Tbsp. corn starch / 40gr
– 2 bags yeast
– 1 bag baking powder
– 200gr sugar
– 500ml milk
– 2 Tbsp. Lard /cooking oil / 30gr
– Charsiu 300gr
– Vietnamese sausages 100gr
– Vinegar
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
chị ơi cho e hỏi e dùng bột mì bông hồng xanh của sanh kí mix với bột bắp, thì e có dùng lượng chất lỏng như chị ko ạ.e cảm ơn chị
Vành khuyên ơi bạn ở vn hay nước ngoài vậy
.
Vanh khuyên cho hỏi bột My vành khuyên đang làm bánh bao mùa ở của hàng nào ở Đức ?
Vo banh ngon lam chi oi! Thanks chi
Em làm hiệu miko .kí bột.nhồi có 370ml nước.làm k nở lấm.hấp ra bánh hơi khô
Chi kheo qua
Nếu xài bột bắp 0 thì làm bánh bao được không
Chi cho e hoi, e coi video khac cua chi e co thay chi bo vao nuoc cot chanh va long trang trung,
Bot nay tuc nhien la phai trang roi
Vành Khuyên ơi bạn mua bột lotus này ở đâu vậy bạn? Trên amazon có bán ko ta? Cảm ơn Vành Khuyên chia sẽ món bánh ngon này nha 🌹🌹
Bữa nào vành khuyên dạy làm bánh bao chiên dùng bột khai giống như ở ngoài người ta bán đi vành khuyên
Tạo hình xong, hấp liền hay ủ thêm lần 2 vậy chị?
Cảm ơn Em,, cách dạy dễ hiểu,, món cũng ngon
E đã làm rất nhiều lần . Lần nào cũng thành công. Cảm ơn chị vành khuyen rất nhiều
CHÀO chị thấy ngon quá cảm ơn chị, CHO EM hỏi bột này mình mua ơ đâu chị em tìm ko thấy cảm chị rất nhiều,
Chị ơi ở Việt Nam không có bột giống như bên chị thì mình dùng bột nào để bánh bao đc trắng ạ?
Cám ơn em đã chia sẻ❤👍cho chị hỏi là ở Đức thì em mua bột làm bánh bao này ở đâu, chỉ chưa bao giờ nhìn thấy
Bột nở paking ở VN bỏ vào bánh hấp xong có màu nâu giống màu bánh mì , mình ko hiểu tại sao nữa
Lúc này mình đi chống dịch nên không rảnh để xem video của chị