Cà ri có nhiều loại như Cà ri Gà, Cà ri vịt, Cà ri Dê, Cà ri Cá, Cà ri Tôm… Món Cà ri có thể nấu cùng Khoai Lang hay Khoai Môn, Khoai Mì cũng được và là món ăn có hầu hết trong các dịp Giỗ. Hãy cùng vào bếp và làm món ăn thơm ngon đơn giản và nhanh gọn lẹ này.
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
#vanhkhuyenleyoutube #gavanhkhuyen #carivanhkhuyen
Nguyên liệu và gia vị
– 1 con Gà dai 1,5kg
– Khoai Lang 1,5kg
– 2 Củ Hành Tím
– 4 Tép Tỏi to
– Hạt Điều Màu hoặc Dầu màu Điều
– Nước cốt Dừa 1 lon 400ml
– 1 lít Sữa tươi
– 50gr Sả = 5 Tép Sả,
– 1 Nhánh Gừng 10gr
– 1mcf vun = 1tsp. Bột Cà ri hay Bột Nghê.
– 1mcf vun = 1tsp Ngũ vị hương
– Hành Tây trắng
– Ngò rí
Gia vị nêm gồm:
– 1mcf Muối = 2/3tsp.
– 1mc Đường cát,
– 1/3 mcf. Bột ngọt,
– 1mc vun = 1Tbs. Hạt nêm
– Đường Phèn nâu
