CÁ NƯỚNG – Cá Nục nướng – Cách làm nước Mắm Me, Rang đậu phọng, làm Đồ chua, làm Bún by Vanh Khuyen
Cá nướng có nhiều loại từ dân dã như Cá nướng Trui cho đến Cá nướng mỡ Hành, Cá nướng Bơ Tỏi. Món cá nướng có thể làm với Cá có vẩy hoặc không vẩy. Cá biển, Cá đồng hay Cá sông. Cá Lóc nướng, Cá Trê nướng, Cá rô nướng, Cá hồi nướng, hay là Cá Nục nướng đều rất thơm ngon.
Món ăn có thể ăn với bánh tráng cuốn rau sống, ăn cùng Bún hay ăn Cơm cá nục nướng cũng ngon vô cùng. Cách pha nước Mắm Me sao cho ngon cũng như cách làm Bún sao cho ngon hôm nay mình chia sẻ hết trong Video này.
Chúc cả nhà có món Cá nục nướng thật ngon ăn cùng nước Mắm Me.
Nguyên liệu và gia vị
– Cá Nục Makrele 3 con 800gr
– 2tsp. Hạt Nêm/2mcf vun
– 1tsp Đường/1mcf vun
– Rau thơm các loại: quế, Húng cây, Tía Tô…
– Xà lách/Salad
– Hành Lá làm Mỡ Hành
– Hành củ hoặc Hành Phi
– Tỏi 3 Tép
* Nước Mắm Me
– Me 25gr
– Nước 250ml
* Làm sa tế Sả tỏi ớt
– Sả 1 Nhánh
– Ớt 1 trái
– Tỏi
– Xoài, Thơm, Khế, Chuối chát, Táo… có gì làm đó
* Cà rốt làm đồ chua 200gr
– Giấm 1Tbsp./2mc
– Muối chút xíu
– Đường 1tsp./1mcf vun
– Bánh tráng, Bún ăn kèm
– Đậu phọng 70gr/hoặc đậu phọng rang sẵn
Để ủng hộ cho Kênh Vành Khuyên Lê ngày càng lan rộng, vui lòng bấm Đăng ký để nhận thông báo khi có Video món ăn mới ở đây:
* Xem thêm cách Muối Dưa Chua và Dưa Cải chua các loại ở đây
* Các món ăn nấu với Rau Củ quả các loại
* Xem thêm cách làm Ớt Sambal Ölek ở đây
* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #cavanhkhuyen #canucvanhkhuyen
