BÚN ĐẬU MẮM TÔM – A-Z Cách làm Đậu Hủ, luộc thịt trắng giòn, tự làm Bún, pha Mắm Tôm by Vanh Khuyen
Bún có nhiều món từ món Bún Riêu, canh Bún, Bún thịt nướng, bún bò xào, Bún Chả Cá, Bún Bò Huế, Bún cuộn, Bún bò Nam bộ, Bún Cá rô đồng… Món Bún khô hay Bún nước phải kể đến hơn 2 ngày mới hết :-). Một món dân dã nhưng khi phối hợp với nhau trên một cái Mẹt Tre thì món Bún Đậu Mắm Tôm trở thành món sang trọng.
Từ Đậu Nành có thể làm ra Đậu Hủ rất đơn giản từ Chanh và muối. Cách luộc thịt Heo sao cho trắng giòn cũng như cách pha Mắm tôm sao cho ngon và an toàn tại nhà hôm nay Vành Khuyên chia sẻ ở đây.
Làm Đậu hủ
– 500gr Đậu Nành khô
– 4-5 lít nước
– 825ml nước Chua (cách pha xem ở Video)
– Nước Chanh
– Muối
* Thịt luộc
* Rau các loại ăn kèm
* Bún
– Bột Gạo
– Bột Năng
– Tinh Bột mì
– Xanthan Gum
– Muối
– Dầu ăn
– Nước sôi sùng sục 240ml -250ml
* Bấm ĐĂNG KÝ để nhận Thông báo khi có Video món ăn mới ở đây:
* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #bunvanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Vành khuyên có thể chia sẻ cách nén bún thành khối,khi ăn cắt ra được từng miếng vuông vức. Cảm ơn bạn…
Nghe giọng nói em này riết ghiền. Kiếm đâu ra cô vợ mà nhỏ nhẹ từ tốn chắc cưng chết đi .
Chị mua máy ở đâu .Ở VN có mày đó ko chị
Chị ơi cho e hỏi đậu nành mình có ngâm ko qj
Hấp dẫn quá,lúc trước có ăn ngoài quán Vn 1 lần Hôm nay c tự làm ở nhà Chúc VK cùng gia đình sức khỏe dồi dào nhé ❤️❤️❤️❤️
Lấy nước chua của đậu khuôn sử dụng rửa chén sạch lắm
Sao khéo quá vậy e ơi
Bo chanh nhiều nhu vay dau co bi chua không?
Ngon quá chị ơi
Xin chào vành khuyên có một món chưa có ai làm được là bánh day gọi bánh nghe
Mam Tom sao giong nam ruot
Đậu chưa dc mịn, còn bị lỗ lỗ
~
Chi oi máy ép của chị là máy j vậy chị
L
chị đảm đang quá!!! nhìn chị làm dễ gì đâu mà thật ra ko dễ chút nào!
Nhờ chị mà em đảm đang hơn đó! Nấu được nhiều món hơn. Chỉ được nghe tiếng nói và cách làm của chị chứ chưa bao giờ e biết được chị. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe và luôn có những món ăn mới ngon để cho em học hỏi. Em cảm ơn chị nhiều!
Đậu Hủ ngon ghê chưa !!! rung rinh rung rinh …. , Xanthan gum là cái gì và để làm gì vậy VK ???? Có phải bỏ vào chung lúc xay đậu ? VK bỏ những cục gì vào máy xay ( lần 2 ) mà VK không có nói đến…Đó là Xanthan gum ??? mua ở đâu ?
Nhìn ngon quá chị ơi. Em sẽ từ từ làm những món chị nấu. Em làm bánh xèo và chè hoa cau chị chỉ rồi, rất thành công.
cám ơn Vành Khuyên.
Cam on Vanh khuyen.
Chua an da chay nuoc mieng.👍🇫🇷😏
thank Vk 💐👍❤️
Nhin ma them VK oi !
mình có thể luộc lỗ tai heo cùng với thịt ba rọi để ăn kèm được ko em?
Các anh chị ở Úc có thể mua máy ép đậu tương tự như của chị Vành Khuyên ở đây ạ. Em đã mua về dùng và thấy rất là ok ạ.
https://www.harveynorman.com.au/russell-hobbs-luxe-cold-press-slow-juicer.html
Máy làm mì ở đây ạ:
https://www.harveynorman.com.au/philips-premium-collection-pasta-and-noodle-maker.html
C oi,chai nước chanh đó .nếu e dùng nước cốt từ trái chanh được ko c.hoặc dùng dấm có được ko c.thanks c
Minh thay mam tom bang mam ruot hue duoc kg VK ?
VK ơi, bạn có thể cho biết chính xác là bao nhiêu gram muối và bao nhiêu nước sữa đậu nành đã vắt được không vậy. Cám ơn bạn nhiều
Nhìn ngon quá chị yêu
Minh co the lam dau hu tu sua dau nanh dong chai trong sieu thi ko chi vk ?
Từ ngày biết kênh này của cô Đức nấu được nhiều món ăn cho ba xã ăn
Cô Vanh Khuyên, lam sao lam được bun thành từng miếng nhu bên Việt Nam xin cô chỉ dùm
Nhìn ngon quá VK ơi ! Thật ra cô đã biết có món bún đậu mắm tôm này nhưng hồi nào tới giờ cô chưa từng ăn nên không biết phải ăn như thế nào ? Cho tất cả mỗi Thứ một ít vào chén hay là cuốn Bằng bánh tráng ? Phải chi vành khuyên ăn thử để bắt chước thì hay biết mấy hihi … Nhưng nói chung là nhìn quá ngon quá hấp dẫn cảm ơn vành khuyên nhiều nghen !
qua hay !!!!!
VK làm nhiều như vậy thì bảo quản ở tủ mát hay tủ đông? nếu để tủ mát thì được bao nhiêu ngày hả VK?
Chị vui lòng cho em xin hiệu máy và số seri máy ép đậu nành được không ? Thanks
Nhìn thôi đã thấy rất hấp dẫn rồi Chị yêu ơi! Chúc Chị luôn vui khoẻ, luôn có video mới chia sẻ với các bạn trong và ngoài nước!!! Món ngon, trình bày rất hấp dẫn! ❤️❤️❤️!