Nấu ăn

Bí quyết làm CHẢ CÁ dai giòn và Lẩu Khổ qua không bị đắng – CHẢ CÁ và LẨU CHẢ CÁ by Vanh Khuyen



Chả Cá muốn dai giòn thì cần bí quyết. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Chả Cá sao cho dai giòn từ Cá tươi cũng như bí quyết để nấu Lẩu Khổ qua không bị đắng.

Lẩu Khổ qua Chả Cá là món ngon đãi Tiệc hoặc là món đãi khách. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công và ăn thật ngon món ăn này.

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: cha ca vanh khuyen, lau kho qua vanh khuyen…

* Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây và bấm vào cái Chuông.

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

NGUYÊN LIỆU

– Hành tím 20gr
– Hành Tây 100gr
– Đường Phèn 25gr
– Muối 1mc
– Xương Cá
– 400gr Cá tươi
– 350gr thịt có Nạc và Mỡ
– Gia vị nêm: Nước Mắm, Đường, tiêu
– Hành Lá

#vanhkhuyenleyoutube #cavanhkhuyen #giochavanhkhuyen

Bài viết liên quan

25 Comments

  1. Chả Cá muốn dai giòn thì cần bí quyết. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Chả Cá sao cho dai giòn từ Cá tươi cũng như bí quyết để nấu Lẩu Khổ qua không bị đắng.
    Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cuối tuần vui vẻ!
    * Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa "tên món ăn vanh khuyen" có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: lau kho qua vanh khuyen , cha ca vanh khuyen
    * Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông.

    * Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle

    Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

  2. Hôm nay chị mở video này của cưng để nấu cho gd món LẨU CÁ THÁC LÁC KHỔ QUA nè ! Ngon hết biết ăn hết nồi luôn em ơi ! Cám ơn em đã chia sẻ nhiều món ngon cho anh chị em khắp thế giới nha ! Mến chúc em luôn trẻ đẹp yêu đời và đáng yêu như nào giờ nhé !TRIỆU 👍cho cô bé 🌷☘️💖🍾🍷

  3. Ngon qua chi ah …em phai di lam lai roi , het thoi gian de nau mon ngon moi ngay 😍 den thu7 em moi di cho ve nau mon nay , hok biet o my co loai ca nay hok em se di Tim ca giong vay . Cam on chi da cho nhieu mon moi …em thich lam ne ❤️❤️

  4. Xin chào và cho phep goi chi VK là "SU PHU" cua TC nha…VK co thê viêt tên loai ca Victoria…gi do?? mà TC không hiêu kip…Minh vua, lân dâu tiên, làm mon thit bo kho cua VK…Ca nhà dêu khen ngon…Tuyêt voi,vui qua di thôi…Thành thât rât cam on VK(Su Phu) nhiêu nhiêu nha….

  5. Nhớ Cá Thác lác ở các Chợ Sài gòn Xưa rất tươi, các bà bán hàng , xẻ Cá hai bên mang Cá , rồi kéo miếng Cá thẳng xuống, dùng Dao bào lấy thịt CÁ bỏ lên miếng lá chuối sạch , đặt trên mặt của cái Thau đựng Cá úp ngược cho khách đi Chợ mua, họ làm rất nhanh, Cá tươi và Thiên nhiên đánh bắt từ sông rạch lên , Cá lóc , các bà cũng lóc da rất sạch , rất nhanh , chỉ thoáng một lát , là đã xong một con cá tolỏSài gòn thức ăn rất tươi ngon, hình như mọi thứ ngon , đều chuyển lên các Chợ trung tâm Sài gòn..ngày đó Dân chúng từ Thành, xuống Tỉnh mọi người đều ăn thức ăn Thiên nhiên, không hề biết gì về ở Nước Tây phương phải ăn thức ăn Đông lạnh?Ngày đó coi thường quá, vì không biết? Giờ sống ở Nước Ngoài Thức ăn Thiên nhiển rất mắc! Nghe Vành khuyên chia sẻ rất dễ thương, chân thật, không kiêu căng, khi nói ngày ở bên Việt Nam! học ở các Chị bà con , kinh nghiệm nấu ! Vành khuyên nói thật, có những người được người khác chỉ dẫn làm thức ăn ngon, nhưng không bao giờ họ dám nói , món đó học từ ai chỉ dẫn? mà họ tự coi như của chính họ làm ra…hôm nay thấy Vành khuyên bào Cá ngon lắm…nấu với Nấm, Khổ qua, ăn với bún rất mát..thử chiên Chả Cá cho vàng sơ sơ, Chả Cá trộn rau Thì là , thêm chút xíu Tiêu ớt , dùng Tỏi xào với Dầu cho thơm rồi đổ lên nồi Canh đang sôi , như vậy mùi tỏi sẽ làm cho nồi Canh Cá thơm ngon.nhìn Vành khuyên dùng bọc plastic cắt chút xíu , để vắt từng miếng Cá rất nhanh và hay lắm!

  6. Trời bắt đầu se lạnh ,chuẩn bị những món lẩu nóng xum họp cuối tuần còn gì bằng há….chả cá này mình dồn vào ruột khổ qua hầm mềm chấm nước mắm ớt ăn cơm củng tuyệt …Thanks VK chia sẻ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button