BÁNH RÁN – Bánh Cam Mặn nhân Thịt Heo, cách nhồi Bột, cách chiên sao cho Bánh giòn by Vanh Khuyen

Bánh rán hay còn gọi là Bánh mặn. Có khi còn được gọi là Bánh Cam hay Bánh Nếp chiên. Bánh rán có thể làm với Nhân đậu xanh cho nhiều đường thì có Bánh rán ngọt. Bánh rán cho nhân thịt thì là Bánh rán Mặn. Bánh rán mặn có nhân thịt Heo là Bánh rán mặn nhân thịt Heo. Còn có Bánh rán mặn nhân Thịt Bò mà hôm khác Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách pha bột làm Bánh rán cũng như là cách chiên bánh rán sao cho phằng mặt, mỏng vỏ và giòn lâu
Nguyên liệu và gia vị
– Bột Nếp 300gr + 2mc
– Bột Gạo 70gr
– 1mcf Baking Powder
– 30gr Đường
– 2/3mcf Muối
– 250ml nước
– 1mc Dầu ăn
– 220gr Khoai Tây sau khi luộc chín
– 400gr Thịt Heo xay hoặc thịt Bằm
– 3 cọng Hành Lá
– 10gr Bún Tàu khô
– 3 Nấm Mèo
– 6 Nấm đông cô to
– Cà Rốt 130gr
– Su Hào 130gr
– Rau thơm các lại, xà lách ăn kèm
Làm đồ chua
– 130gr Su Hào Cà rốt
– 1/4mcf Muối
– 1mcf Đường/2/3tsp.
– 2tsp Giấm
Gia vị nêm: Bột Nêm 1tsp, 1tsp Đường/1mcf vun, 1mcf nước Mắm
* Pha nước Mắm
– 2Tbsp. Nước Mắm
– 1Tbsp. Đường
– 6 Tbsp. Nước
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhranvanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Chị ơi. Bánh này bảo quản như nào vậy c
ƯỚC GÌ CÓ CHỊ NHU CHỊ, LÀM BÁNH ĂN NHIỀU
Chị ơi,nước nonǵ cho bao nhiêu ạ.Chúc chị luôn khoẻ.
Hèn chi e để dầu sôi nó nổ phì phì ra
chị ơi thay củ khoai tây bằng bột khoai tây đc ko ạ?
Công nhận giọng chị dễ thương quá trời 🥰, hướng dẫn rất tỉ mỉ, e cũng đang thèm món này mà chưa dám làm vì sợ bị bỏng
Cho e hỏi sao nhồi bột chay te vay chiinh co lay trung ko
Chị ơi. Mình có thể thay khoai tây bằng tinh bột khoai tây đc k ạ
Mua miếng chải nồi bột ở đâu vậy e
c cho e hỏi nếu bột chiên k hết bỏ tủ lạnh qua hôm sau chiên đc k c?
Làm dăng nát mặt 😭😭
C ơi
Thay bột baking soda bằng cái j khác đc ko ạ
Cho chị hỏi chút em nhé .nhà chỉ còn bangkinh soda thôi mình thế bột nổi được không
Chị ơi cho e hỏi m ủ bột bao lâu ạ?
chỉ thích xem cách em hướng dẩn ghê giọng nói em rất ấm áp và em hướng dẩn tỉ mỉ xem 1 lần là làm đc ngay Thank em
Chị Vk ơi.bột baking là bột gì đó ạ.
Em làm nhân sống rán luôn được ko chị? 🙂 Em thấy nhân sống ăn thịt nó ngọt hơn thì phải ạ 🙂
Công thức nào của em nhìn cũng hấp dẫn. Em thật khéo tay.cảm ơn em rat nhiều đã chia sẻ
Yêu vkh 'vô thẳng vấn đề 'kg câu like'vắn tắt và nhanh thực hiện 'kg như mấy kênh kia 'chuyên 'câu like'và màu me'nói nhiều ok vkh🥰
Cô ơi chỉ dùng bột nếp dc ko? Cháu ko có bột gạo.
Nhìn cái bánh đẹp quá,
công thức của vỏ bánh e có thể làm bánh cam ngọt k c?áo đường cho vỏ bánh â chị.
Ngon wa chj oi nhìn là thấy them ❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
Công thuc này làm bán duoc k vành khuyên .và khi bánh nguội có cứng k v .cảm ơn vành khuyên
cho e hỏi ở Đức c mua bột nếp ở đây vậy ạ?
Bột này phải nhồi nc nóng hả cô?
Lay tam dam vo bot o bi no dung o chi
E cám ơn chị yêu đã chia sẻ công thức rất có tâm. E làm thử món bánh rồi rất thành công và ngon lắm ạ