BÁNH MÌ để lâu vài ngày vẫn mềm – Cách làm BÁNH MÌ thơm ngon như Tiệm dễ thành công by Vanh Khuyen
Đây là cách làm Bánh mì ngọt hay Bánh mì xốp mềm, Bánh mì thơm ngon như Tiệm. Bánh đơn giản dễ làm và ai cũng sẽ thành công. Cách nhồi Bột Bánh mì bằng Máy xay Thịt. Nhồi Bột Bánh mì bằng Food processor.
Lâu lắm rồi hôm nay mình lại tiếp tục chia sẻ cách làm Bánh Mì. Bánh mì không khó làm như mình nghĩ. Chỉ cần lưu ý đơn giản là có Bánh thơm ngon để được lâu Bánh mì vẫn mềm không bị cứng. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng làm Bánh ngon!
* Xem thêm cách làm Bánh Mì các loại ở đây
* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây
* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây
* Làm Bánh không cần Máy ở đây
* Món ăn cho Bé
* Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây:
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách tìm món ăn: trên Google hoặc YOUTUBE gõ tìm “tên món ăn vanh khuyen”
Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức 2g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
👉 Địa chỉ mình đã mua Máy nhồi Bột ở đây
– Nước 100ml
– Bột Bánh mì 20gr
– Bột Bánh Mì 450gr
– Đường 40gr
– Muối 6gr
– 1 Trứng Gà
– Sữa tươi 200ml
– Dầu ăn 12gr
– Men 7gr
– 40gr Bơ
– 1 Trứng Gà
– Hành Lá
– Dầu ăn
– Phô mai nếu thích
– Thịt nguội hoặc Lạp xưởng, xúc xích…
INGREDIENTS
– Water 100ml
– Bread flour 20gr
– Bread flour 450gr
– Sugar 40gr
– Salt 6gr
– 1 egg
– Milk 200ml
– Cooking oil 12gr
– Yeast 7gr
– 40gr butter
– Spring onions
– Egg
– Cooking oil
– Cheese (optional)
– Ham / bacon (optional)
ZUTATEN
– 100ml Wasser
– 20gr Weizen Mehl 550
– 450gr Weizen Mehl 550
– 40gr Zucker
– 6gr Salz
– 1 Ei
– 200ml Milch
– 12gr Speiseöl
– 7gr Hefe
– 40gr Butter
– Frühlingszwiebeln
– Ei
– Speiseöl
– Käse (optional)
– Schinken / Speck (optional)
Ngưỡng mộ vành khuyên quá
Bánh này làm xong bảo quản như thế nào và dùng trong bao lâu được ạ? để ngăn mát tủ lạnh có bị cứng bánh không? Cảm ơn chị
E có làm cái phần bột mì 20g và 100ml nước nhưng do có việc bận nên 3 ngày rồi e vẫn để trong ngăn mát t lạnh.nếu làm bánh thì có phải bỏ phần bột đó rồi làm phần bột mới ko ạ hay cứ lấy phần bột đó làm bánh luôn ạ
Hôm nay em làm bánh mì nay mà không soft lắm không biết tại Sao chi, em làm theo công thức cửa chị, nhưng mà em nấu 100 ml nươc cộng 20 gr bột thì không lỏng giống như chị cực bột cửa em dặc lăm, không lỏng giống như chị vậy có gì khắc không
Cảm ơn cô VK đã chia sẻ những ct rất hay và tận tình ạ .. Cô vui lòng cho con hỏi mình bảo quản những loại bánh mì mềm như thế nào để mình kinh doanh ạ cô .. Con cảm ơn cô nhiều ạ ❤️
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều , mình đã làm rồi, ok lắm, có một cái là khi se bột nó cứ bị thun thun lại ah 😜😜😜
Cam on VK rat nhieu nhin banh ngon qua minh se thuc hien thu xem sao, chuc VK va gia dinh luon binh an va khoe manh.
Mình muốn cho nhân phômai có được ko nhờ chị hdj dum cảm ơn
Ngon quá, mê luôn c ơi
Bột này mình bỏ tủ lạnh sáng nướng đc hk chị
Lửa trên dưới mà có quạt hay ko quạt vậy chị
Dùng bằng máy đánh chứng bằng tay đc không em
Khi nướng Có mở quạt ko c
Nướng bằng chảo chống dính được kg bạn
Cho em hoi ..may mua o đâu chị
Đánh bằng máy đánh bột đc ko c?
Vành Khuyên khéo tay quá, món nào cũng làm dc 🌹
C ơi, lò e nướng ko hết lần vậy thì mình ủ bột nướng lần 2 ntn c hé
Chị vk ơi công thức e thấy 2 lần bột mì là sao e chưa hỉu c chỉ e với
Cảm ơn em rất nhiều bánh mì ngon a
Hello chi, em lam banh bao co duoc không chi
Cám ơn Em rất nhiều ,từ ngày xem những video làm món ăn của Em ,Chị đã làm được rất nhiều món bánh ngon ,chúc Em luôn khoẻ mạnh và thật hạnh phúc cùng gia đình ( giọng nói của Em rất hiền hoà ,dễ thương )
Chị ơi, máy nhồi bột loại gì và chị mua đâu vậy.
C vành khuyên e làm bánh theo ct của chị lúc nào cũng thành công rất ngon,c bày rất chi tiết cảm ơn chị rất nhiều.Nhưng cho e hỏi trong bánh ni c có làm ct tangzhong là cho 100ml với 20gam bột mì nấu lên nhưng có người nói với e là cách đó độc có đúng ko c
Món này mình làm cũng thành công luôn cảm ơn VK nhiều
e thay bằng men tươi dc ko ạ
Co oi, con tim k thay cong thuc
Chị Vành Khuyên ơi, bột này nhào xong em ủ lạnh bao giờ ăn mới nướng có dc ko ạ
E ko có máy như c mà e có máy xoay thịt thì có nhòi bột đc ko c?
Hấp dẫn quá nhưng tiéc là e k vó máy trộn bột 😞
Mình để ủ bột qua đêm trong tủ lạnh được không chị?
Ngon và hấp dẫn quá. Tks VK nhiều.
Công thức này k có men ha chị?
Đã làm theo công thức của c và thành công xuất sắc. Cám ơn c 🥰
Trong nồi chiên ko dầu set nhiệt độ bao nheiue ạ
Cảm ơn Vành Khuyên đã hướng dẩn tận tình .. hôm nay mình đã làm thành công món bánh này ..vui ghê luôn áh.. hjhj
Cô áp dụng các công thức làm bánh của vành khuyên đều thành công. Cám ơn nha Hihi
Chị ơi em nhồi bột không bị khô nhưng khi cán bột thì bột bị co lại không cán ra được. Chị hướng dẫn em cách khắc phục với ạ! Em cảm ơn chị nhiều!
Chị ơi rồi lạt xưởng sút xích mình xắc nhỏ ra là được rồi hả đâu có đem đi xào phải không chị
Cho em hỏi,nếu dùng lạp xưởng có cần phải lăn nước cho chín trươc không ah? Hay để vậy cho nướng luôn ah?
Bột bị co ko cán được là vì sao cô
Sao em làm theo công thức nhưng nhồi bột xong thì nhão dính tay quá đành phải cho bột thêm. Em đã làm nhiều loại bánh mỳ khác rồi nhưng kg giống như lần này😓😓😓
C ơi. Sao e càng nhồi có càng dính tay chứ k dính thành khối dc. Hjc. Thấy ngta bỏ bơ vô nhồi tí sau nó dính khối. Còn e bỏ bơ thì nó hết dính tay nhưng nhồi thêm thì nó lại dính tay. Huhu
K có bơ lạt thay bằng bơ thực vật or dầu ăn đc k c?
nướng bằng nckd thì mất bao lâu và nhiệt độ ntn v ạ