Nấu ăn

BÁNH GIÒ – Cách pha Bột làm Bánh Giò để Tủ lạnh vẫn mềm – Cách gói Bánh Giò nhân Thịt by Vanh Khuyen



Bánh giò làm theo Công thức và cách làm này để Tủ lạnh vẫn mềm và cách gói Bánh giò rất nhanh, đơn giản. Bánh Giò – cũng như các loại Bánh hấp mặn khác như: Bánh Bèo, Bánh cuốn, Bánh Đúc, Bánh Củ cải, Bánh Nếp, Bánh ít mặn…bánh bột lọc, Bánh ướt, Bánh Nậm, …

Bánh Giò có nguồn gốc Xuất xứ từ miền Bắc và gắn liền với cái tên Bánh Chưng, Bánh Gai. Bánh giò có nhiều cách làm từ Bột Gạo, Bột Năng hay tinh Bột bắp. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Bánh giò bột bánh rất mềm mại.

Nguyên liệu
– 3 Trứng Gà
– 50gr Nấm mèo

– 2cup Bột bánh cuốn Vĩnh thuận 250gr
– 1/8cup Tinh Bột Gạo 18gr
– 41/2cup Nước Xương hoặc Nước lạnh 1.120ml
– Gia vị nêm: Bột nêm Gà, Muối, Đường, Bột ngọt nếu thích, Tiêu, Nước Mắm,
– Hành Lá
– 12gr Hành Tím
– Ngò rí
– 250gr Thịt Heo có Nạc và Mỡ
– Cà rốt
– Dưa leo
– Tương Ớt
– Chả lụa hoặc xúc xích
– Lá chuối để gói
– Nấm Mèo
– Củ Hành Tây
– 3 Trứng Gà hoặc trứng Cút
– Giấm

* Xem thêm các món Bánh HẤP Mặn ở đây

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách làm tất cả Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây:

* Instagram:

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#banhhapvk #vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhgio

Related Articles

28 Comments

  1. Hello vành khuyên , xin cho minh hoi là o ngoai minh co the xài food wraps duoc kg a , xin cho mình biết gi thay vành khuyên gói rất dễ minh định muốn làm thử nhưng kg biet co được kg , chúc vành khuyên và gia đình mạnh khỏe va vui vẻ nhé

  2. Cô ơi! Bánh giò ngon lắm , nhưng con hấp trong chén thì bánh hơi bị nhão và dính chén. Con muốn ăn dai hơn thì con thay 18 gr bột gạo thành 18gr bột năng được không ạ? Cảm ơn cô Vành Khuyên nhiều lắm

  3. Chị VK ơi, cho em xin phép hỏi về phần vỏ bánh 😭
    Em cũng quậy bột đến khi bột mịn, dùng máy đánh trứng như chị gợi ý. Nhưng đến lúc hấp lên xong thì vỏ bánh rất đặc, ko mềm mịn tí nào nên ăn chẳng ngon nữa, dù nhân bánh rất đậm đà.
    Cho em hỏi nguyên nhân vỏ bánh bị đặc là do gì ạ? Có phải do em quậy bột quá lâu hay tỉ lệ bột-nước ko đạt ko chị?

    Em cảm ơn chị nhiều!

  4. Cam on Vk .Chuc Vk va gia dinh nhieu sk va hanh phuc .Minh thich lam banh lam .Ngay xua minh lam trong Nha hang cua Phan lan , o do minh lam rat nhieu thuc an va banh Sn ,hien tai minh o Nha va van lam cac loai banh Sk cho Khach hang .Nhung luc roi ranh hay lam Thuc an va cac loai banh cua vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button