Bánh Đúc có nhiều loại. Mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại Bánh Đúc khác nhau.
Riêng Bánh Đúc Mặn đã có Bánh Đúc Tôm thịt, Bánh Đúc Tôm chấy, Bánh Đúc mặn nước cốt Dừa, bánh đúc mặn người Hoa, Bánh đúc mặn Khoai môn,… Bánh Đúc miền Bắc khác hơn Bánh Đúc miền Nam vì không có nước Cốt Dừa. Miền Bắc có Bánh Đúc Lạc – loại Bánh Đúc chấm Tương, Bánh Đúc Tàu, Bánh Đúc Thịt…
Ngoài ra còn có Bánh Đúc ngọt như Bánh Đúc gân, Bánh Đúc lá Dứa, Bánh Đức lá dứa cốt Dừa, Bánh đúc gói lá rắc muối mè bên trên,…
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Cách làm món Bánh Đúc nhân mặn Tôm khô và thịt thập cẩm thơm ngon
Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups – 280gr
– Bột Năng 20gr
– 400ml nước Cốt Dừa
– 2cups nước ấm
– Tôm khô 30gr
– Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
– Cà rốt 50gr
– Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
– Thịt Ba rọi 150gr
– Hành tím 3 củ
– Hành Lá
– Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
– Đồ chua: cà rốt
* Đăng ký theo dõi kênh ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
Theo dõi Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức hoặc từ 4h – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhducvanhkhuyen #banhvanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Theo dõi Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Chúc vành khuyên luôn vui vẻ
Wow yummy. Vành Khuyên giỏi quá.
C ơi e làm nó bị khô bề mặt bánh,và bị nứt ra là thiếu chất lỏng,khô hả c
Ngon quá chị Vành Khuyên oi
Nhìn món bánh đúc Cô làm hấp dẫn bắt mắt quá. Để cuối tuần này con phải làm thử mới dc 🙂
Cô ơi trong phần nước mắm Cô có nói nước có gas là nước s v Cô.? Có phải như nước khoáng của Vinhhao k ah.? Cám ơn Cô đã chia sẻ cách làm món này ah.!
chi vua lam chi vua nuot nuoc mieng lam Minh nuot Theo chi luon
Đã làm bánh đúc mặn theo công thức của Vành Khuyên chia sẽ và rất thành công. Cảm ơn Vành Khuyên
Hi chị Vành khuyên, em muốn mua đồ bào cà rốt mà không biết loại nào,em muốn mua giống của chị, chị có thể show cả bộ và hiệu gì cho em xem được không. Cảm ơn chị.
Em không mua được nước cốt dừa thì thay bằng sữa tươi được không chị ?
Chị ơi em muốn làm bánh đúc mặn chị chỉ cho em cách pha bột, bột em đong bằng chén ăn cơm ạ.
Chị vành khuyên ơi sao em làm bánh bột lọc mà sao bột nó cứ chảy ra không làm được
em ko len lay nuoc nong o voi rat nhiu kho lo ko tot em a
Tom khô mua về minh để ngăn đá luôn .
Cám ơn cô bài giảng dễ hiểu em sẽ làm chúc cô luôn vui khoẻ hp
Mình tưởng cơm nguội là nguyên liệu chủ đạo chứ. Vì do dịch bệnh nhiều nhà không có bột,mình cứ ngở chỉ cần có cơm nguội là có món ăn sáng chứ.
Chị Vành Khuyên ơi em xem mà chưa thấy chị nói hấp bánh lửa như thế nào? Chị trả lời giúp em nha chị! Em cám ơn chị!
Ngon lắm nè, mình rất thích bánh đúc. Cảm ơn Vành Khuyên.
Chị VK ơi ko có bột năng thay bằng bột bắp dc ko c?
Cho e hỏi nếu không có cốt dừa thì khỏi bỏ vô được không ạ ?
Nước cốt dua con giảm và cho nước loc được k co
Cô ơi phần bánh đúc neu như an k hết bỏ tủ ngay mai an có bị hư k cô
Hihi nước ngoài tiên ghê củ sắn cũng làm sẳn
9:24s chị nói 1/2 gì vậy ạ? Em ko nghe rõ. Cám ơn chị.
2 cup nc là baonhiu ml ạ
Chị ơi.công thức ở đâu.e k thấy
Ngon tuyệt vời .Cảm ơn chị Vành Khuyên ❤❤❤
Vk cho hỏi chị dùng cái khuôn kích vở là bao nhiêu vậy chị .Mong được chị reply.
Thanks chị . Chúc chị luôn khỏe mạnh và gia đình luôn được bình an.
Ngon lắm VK. Nhưng quá trình xắt nhỏ hơi nhiều. Có thể nào em chỉ trình bày hình ảnh tất cả vật liệu đã xắt sẵn bày trong các chén rồi bắt tay vào cách làm. Như vậy video đỡ dài (80% khán giả xem đều là những người đã biết qua nấu ăn và biết xắt hành..20% còn lại thì có lẽ sẽ khg thực hành ). Chị chỉ hóp ý vậy thôi.
Chi Khuyên em vừa làm xong nè. Sao mà bánh của em nó nở ý như bánh bò bông chị ơi. Em để hơi ngọt giờ y như bánh bò bông
Chi oi,minh co the cho dau xanh nau chin danh nhu vao hon hop bot,danh deu va khuay nhu binh thuong dc kh chi?
Minh da lam va rat thanh cong. Cam on chi nhiu
2 coups nước ấm = 500ml hả em ?
Miền trung quê em thì ăn bánh đúc với mắm nêm siêu ngonn
Ba.hs đúc mặn Vành khiyeem làm ngon quá .cảm on bạn chia sẻ nha .chúc bạn năm mới an khang thịnh vượng nha .
thank you Em
Cam on ban da tan tinh huong dan
Nhin rat ngon
Quá ngon
Bạn ơi mình làm bằng bột gạo từ gạo nấu cơm của mình say ra được không bạn
Nhìn ngon va hấp dẫn quá cam ơn bạn
Cảm ơn chị nhiều! Công thức của chị đưa làm lần đầu là thành công mỹ mãn! Chị chia sẽ công thức làm bánh đúc ngọt đi chị! Em làm theo công thức nhiều người khác ko thành công☹!