2 MÓN NGON nấu nhanh cho Bữa CƠM gia đình – CÀ TÍM SỐT THỊT BẰM và THỊT BẰM XÀO SẢ ỚT by Vanh Khuyen
Món Thịt xào Sả ớt thì hôm trước Vành Khuyên đã chia sẻ rồi. Nhưng hôm nay mình là món Thịt bằm hay thịt băm xào Sả ớt.
Món Cà Tím có rất nhiều món ăn để nấu: từ Cà Tím sốt Tôm, Cà Tím sốt thịt bằm, Cà tím sốt Tôm thịt, Cà tím xào cay, Cà Tím kho chay, Cà tím nướng Mỡ Hành, Cà tím dầm nước Mắm, cà tím sốt nước Tương, Cà tím Kho Tương hột, Cà tím nấu bung, Cà tím áp chảo, cà tím chiên nước mắm, cà tím sốt nước tương, cà tím kho thịt, cà tím kho tiêu, cà tím chiên xù, cà tím nhúng bột…
Biết bao nhiêu là món được làm từ Cà tím và Vành Khuyên sẽ chia sẻ từ từ. Hôm nay là món Cà Tím sốt Tôm và Thịt trước.
Nguyên liệu và gia vị
– 400gr Thịt xay
– Sả 100gr hoặc tùy thích
– 1 Tép Tỏi
– Ớt Xay hoặc Ớt Hiểm
– Xà lách trang trí ăn kèm
Gia vi nêm:
– 1mcf vun /1tsp. đường hoặc 2mcf.
– Hạt nêm 2mcf
– Dầu ăn
Cà Tím sốt Tôm thịt:
– 2 Trái Cà tím to 600gr
– Tôm 100gr
– Thịt xay 100gr
– Hành Lá
Gia vị nêm
– Nước Mắm 1mc
– Tiêu tùy thích
– Chanh 1/2mcf
– Đường 1,5mcf
– Bột nêm 1mcf hay 2/3tsp.
– Dầu ăn 1mcf hay 2/3tsp.
– Tương Ớt 1mcf
* Để ủng hộ cho Vành Khuyên, vui lòng ĐĂNG KÝ Kênh để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:
* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây
Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #catimvanhkhuyen #aubergine
