Nấu ăn

2 Món MIẾN XÀO CHAY và MIẾN TRỘN CHAY – Bí quyết Xào Miến KHÔNG DÍNH CHÙM, mềm dai ngon Vanh Khuyen



Miến Xào và Miến trộn có nhiều loại: miến Xào Chay Vegan , Miến xào Măng, miến xào Tim Gan Cật Gà, Miến xào thịt Bò, Miến xào rau củ quả, Miến xào Cua, Miến xào chay, Miến xào Hải sản. Dù là tên món ăn là gì thì nguyên liệu chính vẫn là Miến. Hôm nay mình chia sẻ cách xào Miến sao cho không bị dính chùm. Sợi Miến nấu xong mềm dai ngon.

Miến Hàn Quốc làm theo kiểu Hàn còn có tên là Miến trộn Hàn Quốc Japchae. Có thể sử dụng Miến dong để làm món ăn này và có thể theo cách làm món Miến Xào Cật mà hôm trước Vành Khuyên đã chia sẻ để cho Miến không bị dính chùm sau khi xào.

Món này có thể dùng làm món ăn thường ngày, cho ngày Chay hoặc ngày thường. Cho người ăn Chay mặn đều được.

* Xem thêm các món ăn Chay ở đây

* Các món Mì, Bún, Miến, Phở ở đây

* Tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen…

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #mienvanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU

– Bắp Cải Tím 150gr
– Bắp Cải trắng 150gr
– Nấm tươi 350gr
– Đậu hủ 400gr
– 150gr Mì căn xem cách làm ở đây
– 400gr Giá
– Hẹ 80gr
– Ớt sừng
– 100gr Cà rốt
– 15gr Nấm đông cô khô
– 20gr Nấm Mèo khô
– Hành Boa rô / ăn mặn thì cho Củ Hành Tím và Tỏi
– Miến dong hoặc Miến Hàn Quốc 400gr
– Gia vị: Dầu Hào Chay, Nước Tương Chay, Tương Cà Ketchup,

Related Articles

43 Comments

  1. MÓN MIẾN XÀO -MIẾN TRỘN KHÔNG BỊ DÍNH CHÙM SỢI MIẾN GIÒN DAI THƠM NGON HẤP DẪN ĐẸP MẮT VÔ CÙNG ! Nhìn là đã muốn thực hành ngay thôi em ạ ! Cám ơn VÀNH KHUYÊN đã chia sẻ món chay này , cách ướp và nêm nếm gia vị cho từng công đoạn làm thấm đều rất hay đáng để học hỏi . Mến chúc em và gd thật nhiều sức khoẻ và bình an hạnh phúc nhé !👍😋🌷💖🥰

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button